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Pasta fantasia Zoverallese ragù bianco


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Ingredienti

4 persona/persone

Pasta fantasia Zoverallese ragù bianco

  • 70 grammi cipolla, a pezzi
  • 40 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 pezzo peperone verde, metà
  • 400 grammi carne trita
  • 1 vasetti panna, qualsiasi tipo
  • 1 bustina zafferano
  • 1 dado per brodo
  • 1 goccio vino rosso secco
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Preparazione della ricetta

    Pasta fantasia Zoverallese
  1. Mettere nel boccale la cipolla 10 sec. vel.7 e riunirla sul fondo con la spatola;
  2. Versare l'olio nel boccale 3 min Varoma vel.Gentle stir setting;
  3. Aggiungere la carne trita 2 min. Varoma Counter-clockwise operation vel.1;
  4. Aggiungere metà peperone in pezzetti 2cm. e il dado 8min. 100° Counter-clockwise operation vel.Gentle stir setting, sfumare con un misurino di vino rosso durante questa fase;
  5. Versare nel boccale la panna e lo zafferano 10 min. 100° Counter-clockwise operation vel.Gentle stir setting;
  6. Far cuocere in una pentola con abbondante acqua salata la pasta, scolarla e condirla con il sugo appena preparato.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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