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PASTA RISOTTATA CON ZUCCHINE


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

PASTA RISOTTATA CON ZUCCHINE

  • cipolla
  • olio
  • zucchine
  • latte
  • pancetta
  • sale
  • pennette
  • Parmiggiano
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. 1/4 di cipolla tritare 10 sec.vel.7
    25 g. olio 2 min. 100° vel.5
    3 zucchine a pezzetti 9 min. 100° ant. soft
    40g. latte 4 min. 100° ant. soft
    tritare 30 sec. vel.7
    40 g. pancetta 2 min.100° ant. soft.
    350 g. acqua 8 min. 100° soft
    un cucchiaino sale fino
    170g. pennette 11 min. 100° ant. soft
    lasciare riposare 5 min.
    servire con una spruzzata di pecorino
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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