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1 Pasta risottata zucchine e prosciutto

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Pasta risottata zucchine e prosciutto

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 1/2 piccola cipolla o scalogno
  • 1 fetta prosciutto cotto a dadini, 100 gr circa
  • 200 grammi zucchine
  • 20 grammi olio evo
  • 450 grammi acqua calda
  • 250 grammi pasta secca
  • 1 cucchiaini dado vegetale
  • q.b. pepe
  • q.b. prezzemolo
  • 2 cucchiaini philadelphia
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Metto la cipolla (o lo scalogno) nel coperchio chiuso 10s v6 con il misurino. Alla fine, con la spatola, spingo verso il fondo.

    Aggiungo il prosciutto nel coperchio chiuso 3s v6 e poi spingo verso il fondo.

    Aggiungo EVO, le zucchine tagiate a dadini e 3min 100° vvelocità soft e antiorario.

    Aggiungo l'acqua già calda, altri 3min 100° vvelocità softantiorario senza misurino.

    Metto la pasta e cucino [senza misurino] secondo il suo tempo di cottura [8-10 min] e aggiungo il dado. Controllo la cottura e 2 min prima della fine aggiungo 2 cucchiaini di philadelphia (o formaggio spalmabile), il pepe e il prezzemolo.

    Terminata la cottura servo nei piatti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Per un gusto più deciso sostituite il prosciutto con pancetta o salsiccia, regolandovi con meno dado.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima ricetta Ho solo fatto una variazione...

    Creato da Mony73.bose il 1. maggio 2017 - 13:07.

    Ottima ricetta! Ho solo fatto una variazione perché non avevo il formaggio spalmabile...ho messo la panna vegetale e anche un po' di curcuma....ottima

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  • Buonissima

    Creato da Frankievav il 20. febbraio 2016 - 15:23.

    Buonissima

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  • probabilmente troppa

    Creato da Nixtwo il 17. gennaio 2016 - 00:03.

    probabilmente troppa acqua,,,prova a metterne un pò meno e se necessario aggiungi verso fine cottura se devi allungare...


    Antonino Candela

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  • deve essere ottima...la provo

    Creato da barby7015 il 12. gennaio 2016 - 12:55.

    deve essere ottima...la provo

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  • Scusate ... Sono una

    Creato da Clare1810 il 6. gennaio 2016 - 14:37.

    Scusate ... Sono una principiante e a me è venuto un brodo... Una zuppa... 

    Un intruglio dive il prosciutto  è scomparso... 

    cosa ho sbagliato???

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  • Buonissima

    Creato da Mariposa86 il 10. dicembre 2015 - 15:21.

    Buonissima

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  • Fatta oggi, davvero

    Creato da MilunaMilu il 27. ottobre 2015 - 14:52.

    Fatta oggi, davvero buonissima tmrc_emoticons.)

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  • L'ho già fatta 2

    Creato da LoredanaMassaro il 19. ottobre 2015 - 15:34.

    L'ho già fatta 2 volte..sempre apprezzata! 

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  •  Grazie per aver apprezzato!!

    Creato da Nixtwo il 18. settembre 2015 - 00:31.

    Cooking 1  Grazie per aver apprezzato!!


    Antonino Candela

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  • Provata ora. È buonissima!

    Creato da Ilaria76 il 14. settembre 2015 - 15:12.

    Provata ora. È buonissima! Hanno apprezzato anche le mie bimbe di 4 e 6 anni che non amano affatto le verdure

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