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1 PASTA VELOCE SPECK RICOTTA E POMODORINI SECCHI

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PASTA VELOCE SPECK RICOTTA E POMODORINI SECCHI

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

  • 50 grammi pomodori secchi sott'olio
  • origano
  • 90 grammi Speck a fettine
  • 20/25 grammi olio evo
  • 200 grammi ricotta
  • Parmigiano reggiano, (opzionale)
  • 160 grammi pasta
  • pepe nero q.b.
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  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. - Far bollire l'acqua per cuocere la pasta

    - Mettere nel boccale i pomodori secchi, l'origano e un cucchiaino di olio dei pomodori secchi: 1 min. vel. 4

    - Riunire sul fondo, aggiungere olio, speck e insaporire: 3 min. 100° antiorario vel. 1

    - Aggiungere la ricotta e amalgamare: 2 min. antiorario vel. 3/4 (prolungare di un minuto in caso di bisogno, dopo aver riunito sul fondo tutto il composto)

    - Trasferire in una ciotola il sughetto e allungarlo con un mestolo d'acqua bollente di cottura al momento di unire la pasta.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Spolverare a piacere con parmigiano reggiano e pepe nero.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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