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Pennette alla boscaiola


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Ingredienti

  • 1 manciata di funghi porcini
  • 1 manciata di piselli
  • ½ peperone rosso
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 gr di olio
  • 150 gr di salsiccia
  • 500 gr di pennette rigate
  • 830 gr di acqua
  • 1 misurino di vino bianco
  • Una bustina di panna da cucina
  • Sale e pepe q.b, basilico parmigiano
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Procedimento:


    Inserire nel boccale aglio e cipolla e tritare per 10 secondi a vel. 6, aggiungere olio e salsiccia 4 min. 100° vel. Soft Antiorario, aggiungere la verdure 4 min. 100° vel. Soft Antiorario sfumare con vino e continuare per un altro minuto, aggiungere acqua e sale 6 min. 100° vel. Soft antiorario, al termine aggiungere la pasta e far cuocere a 100° vel. Soft antiorario per il tempo indicato sulla confezione, ad un minuto dal termine aggiungere panna, pepe, parmigiano e basilico.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • 500 g sono per 3/4 persone

    Creato da LUCY72 il 26. marzo 2010 - 18:17.

    500 g sono per 3/4 persone poi è soggettivo... io effettuo una variante tolgo il peperone e aggiungo prosciutto cotto a dadini....


    rapporto pasta - acqua dovrebbe essere il doppio, ma di acqua ne aggiungo sempre meno in quanto non gradisco i sughi troppo brodosi...Cooking 9

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  • ciao Lucy la tua ricettina

    Creato da chocolate il 26. marzo 2010 - 17:15.

    ciao Lucy la tua ricettina sembra davvero invitante!! voglio provarla al piu' presto ma per quante persone e'??? 500 g. di pasta non sono tanti( non riesco mai a regolarmi  pasta_acqua) a presto poi ti faro' sapere Cooking 9

    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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