Pennette prosciutto e robiola è un ricetta creata dall'utente Milmil82. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pennette prosciutto e robiola

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Pennette prosciutto e robiola

15 grammo burro
120 grammo prosciutto cotto, A dadini
30 grammo cipolla bianca
1 cucchiaino sale
100 grammo robiola
330 grammo acqua
120 grammo di pasta tipo penne

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Piatti a base di carne e salumi Pasta Primi piatti

Preparazione della ricetta

Metti nel boccale la cipolla e tritare 5 sec/velocità, 5 riunire il fondo con la spatola

Mettere nel boccale il burro, il prosciutto cotto e insaporire: 3 min./120°C/

/vel.

Trasferire in una ciotolina e unirvi la robiola, mescolare fino a che la robiola non si è completamente amalgamata. Tenere da parte

Senza lavare il boccale mettere l'acqua e il sale, portare ad ebollizione: 5 min. 30 sec./100°C/vel. 1.

Unire le farfalle e cuocere: il tempo indicato sulla confezione/100°C/

/vel. 1.

A 2 minuti dalla fine del tempo di cottura unire dal foro del coperchio il condimento tenuto da parte.

Trasferire la pasta in ciotola, mantecare con il parmigiano e servire

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.