Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Primi piatti
  3. Risotto alla birra con radicchio e salsiccia Bimby


1 Risotto alla birra con radicchio e salsiccia Bimby

2 Primi piatti ricetta
3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Risotto alla birra con radicchio e salsiccia Bimby

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 320 g di riso Carnaroli
  • 400 g di radicchio
  • 250 g di salsiccia sgranata
  • 1/2 cipolla
  • 1 bicchiere di birra rossa
  • 40 g di burro
  • 40 g di olio evo
  • 900 g di acqua ( o brodo vegetale bollente)
  • 1 cucchiaio di dado Bimby
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere il radicchio nel boccale tagliato a spicchi, tritare: 3 sec. vel. 7. mettere da parte.

    Mettere la cipolla nel boccale, tritare: 3 sec. vel. 5.

    Aggiungere l'olio e la salsiccia, rosolare: 5 min. 100° / antiorario / vel. 1. 

    Verdare il riso, tostare senza misurino: 3 min. 100° /antiorario / vel. 1.

    sfumare con la birra, senza misurino: 1 min. 100° / antiorario / vel. 1. 

    Aggiungere il radiccio, l'acqua, il dado, aggiustare di sale, cuocere senza misurino: 14- 15 min. 100° / antiorario / vel. 1. Ultimata la cottura, versare in una zuppiera, mantecare con il burro e il parmigiano.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • su 320 g riso ho optato per 600g circa acqua 900 g...

    Creato da zoila il 17. novembre 2020 - 19:17.

    Smilesu 320 g riso ho optato per 600g circa acqua 900 g sono assai troppi

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 17. novembre 2020 - 19:16.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Stasera proviamo

    Creato da zoila il 16. novembre 2020 - 16:13.

    Stasera proviamo

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Salvata, la voglio provare!

    Creato da stan il 17. febbraio 2015 - 23:11.

    Salvata, la voglio provare!

    Accedi o registrati per inviare commenti