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rosablu71
published: 08-10-2012
modificata: 20-02-2018
Risotto con Castagne e Speck Ricetta non testata
4
Ingredienti
4 porzione/porzioni
Risotto con Castagne e Speck
- 350 g riso per risotti
- 120 g speck, a fette tagliato a listarelle
- 15 castagne, già lessate e pulite
- 30 g olio di oliva
- 1\2 cipolla
- 20 g burro
- 50 g panna da cucina
- 50 g vino bianco
- 50 g latte
- 650/700 g brodo vegetale
- q.b. sale
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere cipolla e tritare 5 Sec Vel 9; - Riunite con spatola metterci olio e burro e fate rosolare per 3 Minuti 100° Vel 1;
- Inserire il riso e fate tostare 3 Miniti100°
"antiorario" e sfumate con vino; - Aggiungere il brodo, aggistare di sale e cuocere per il tempo indicato sulla confezione (il mio 12minuti) "antiorario" 100° Vel 1;
- Quando mancano 5 minuti alla fine cottura inserite al foro lo speck a listarelle le castagne sbriciolate grossolanamente panna e latte portate cosi a fine cottura;
- Una volta pronto metterlo in una risottiera e decorate con castagne e una fettina di speck lasciate riposare 2 minuti prima di servirlo.
10
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Vellutata di finocchi, porro e sedano
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Impasto pizza (lunga lievitazione)
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Hsoua, zuppa d'orzo
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Cheesecake con gelatina d'arancia
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie ancora a tt
Grazie ancora a tt
Rosablu71
Brava Anna Baci
Brava Anna
Baci
ammila
Complimenti Anna per la prima
Complimenti Anna per la prima pagina!
Luca
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
Wow Anna sei sempre in prima
borabora
Grazie 1000 a tt
Grazie 1000 a tt
Rosablu71
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina, bella idea!
Nicedolce
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
Julia
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Ma che cose particolari fai!!!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Ma che sorpresa grazie Team
Ma che sorpresa grazie Team buona domenica tt
Rosablu71
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Stasera lo provo...al posto
Stasera lo provo...al posto dello speck metto il lardo...
Ti ringrazio per aver provato
Ti ringrazio per aver provato la mia ricette grazie 1000 Annamaria
Rosablu71
Ciao Anna, anche se fuori
Ciao Anna, anche se fuori stagione, qualche settimana fa, ho fatto il tuo risotto, per smaltire castagne congelate, veramente buono si sono leccati i baffi...
5 stelle!
** Annamaria **
eleluca7770 ha
Grazie contenta che ti sia piaciuto
Rosablu71
ottimo! 5 stelline a te
ottimo! 5 stelline a te
Ele
sarab ha scritto: Fatto ieri
Ma sono contenta Sara mi fa' piacere ringrazio io te per averlo provatoRosablu71
Fatto ieri sera per la festa
Fatto ieri sera per la festa di compleanno dulla pupa... un successone!!! tutti i nonni hanno fatto il bis e mio papà che è amante dei risotti era entusasta!!!
Complimenti e grazie per questa buonissima ricetta!!!
Bimby, l'elettroindispensabile!!!
rosa 76 ha scritto: grazie
Ma grazie mi fa' piacere che vi sia piaciuto
Rosablu71
grazie anna ieri ho fatto il
FAN ha scritto: Anna oggi ho
Grazie Anna sono molto contenta che vi sia piaciuto e grazie per averlo provato
Rosablu71
FAN ha scritto: Anna oggi ho
Grazie Anna sono molto contenta che vi sia piaciuto e grazie per averlo provato
Rosablu71
Anna oggi ho fatto questo
Anna oggi ho fatto questo risotto anche se eravamo solo io e mio marito perchè i figli nn erano a pranzo con noi, è veramente buono, ha un sapore delicato, è stato proprio gradito!
anna
(No subject)
Rosablu71
lauradiflorio ha
Rosablu71
(No subject)
Rosablu71
(No subject)
Rosablu71
:bigsmile: :bigsmile:Annina
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
rosa47 ha scritto: Buono
Grazie RosaRosablu71
Buono questo risottino!!!!!!!
Anna questo risotto si vede
Anna questo risotto si vede che è buonissimo, il tuo spirito di condivisione noi lo conosciamo, continua così e lascia perdere chi ti fa questi brutti scherzetti!!
---------------------------
anna complimenti per la
anna complimenti per la ricetta! stellina kid colpisce tutti e io che difendo la libertà di espressione ad ogni costo per l'ennesima volta dico che è giustissimo dare 1 stellina ad una ricetta se la si considera poco buona... basterebbe commentare il motivo di tale giudizio.. in fondo siamo qui per scambiarci ricette! una stellina data dopo 5 minuti dalla pubblicazione della ricetta senza motivare ne consigliare più che un giudizio mi fa pensare ad un gesto "cattivello"!! e non mi piacciono le cattiverie gratuite! ASSOLUTAMENTE NON MI PIACCIONO!!!!!!!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
:bigsmile:Castagne..speck ...
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Buonoooooooooooooooo
Buonoooooooooooooooo
Anna questo risotto è
Anna questo risotto è buonissimo anche dalla foto, in tema autunnale, peccato non l'abbia inserito per Miss Autunno e poi è originale.....alla faccia di stellina kid, del cui giudizio non ce ne importa niente, io ti dò cinque stelline perchè ho intenzione di farlo ma oltretutto già prevedo un'ottima riuscita della ricetta!
anna
[quote=Little mouse] Si ok
[quote=Little mouse]
Si ok quello che dici tu ma non e' possiblle che per queste cavolate la cara amatissima stellina kid deve rompere sempre le uova nel panire se le ricette non gli piaciono che possa andare altrove no non so' se hai capito il perche' della arrabiatura di Simone e' tantissimo tempo che questa storia va' avanti ma non solo con le mie ricette ma con quelle di tante altre bimbine nesei al corrente poi ci mancherebbe ognuno espire il proprio pare ma il problema e' che qui questa persona non ha le palle per affrontare e dire direttamente il perche' di votare con le stelline comunque io come ripeto la stellina kid mi fa' un BAFFONE P.S. anche ame a volte ci sono ricette che non piaciono ma no per questo sego le gambe tutto qua'
Rosablu71
5 stelline anche da parte mia
5 stelline anche da parte mia
laura
ninetta76 ha scritto: Deve
A noi e' piaciuto molto poi sai va'a gustiRosablu71
Deve essere davvero buono!
Deve essere davvero buono! Brava Anna!!
Ninetta76
rosa 76 ha scritto: grazie
ma figurati se ti serve altro chiedi pure il mio nikename inganna io sono Anna
Rosablu71
rosa 76 ha scritto: ciao
premetto che questa foto l'ho fatta quando il riso era freddo perche' non e' semplice dare da mangiare le alle persone e contemporaniamente fare le foto se per te e troppo asciutto aggiungi un po' di panna o latte o altri liquidi o ancor meglio prima di servirlo amalga con una noce di burroRosablu71
grazie rosa lo proverò
grazie rosa lo proverò
ciao rosablu ,ma il riso si
ciao rosablu ,ma il riso si presenta poco cremoso? lo vedo un po asciutto.........
La Simo Pestifera ha
Si ci sono riuscita ad inserirlo grazie Simo e grazie anche a te Isabella
Rosablu71
;)alè... finalmente l'hai
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Annina complimenti è proprio
Annina complimenti è proprio la ricetta di stagione
da provare !!!
