Ricette Bimby ®

1 Risotto con salsiccia inventato da me

Preparazione della ricetta

Mettere nel "coperchio chiuso" aglio e olio e farlo rosolare con cipolla e aglio messi su due stuzzicadenti,6 minuti varoma "antiorario" velocità 1.

Togliere l'aglio e cipolla(per chi non piace come) mettere nel "coperchio chiuso" le salsiccie un piccolissimo colpo di turbo(oppure sminuzzate con le mani come io preferisco vengono pezzetti più grandi o lo uso il copetto del bimby se questo piatto lo faccio con il riso) ed aggiungere il vino o birra come ho fatto io (rende il piatto più buono secondo me) a farlo sfumare varoma velocita 1.

Agginugere l'acqua e portare a bollore,mettere la pasta e cuocere come i tempi di cottura riportati sulla scatola stando a tenti a non tenere troppa acqua. (Un mio trucco mettere poca acqua e mettere la pasta e coprire se c'è bisogno fino al livello della pasta cosi la pasta con anche altri sughi o condimenti risultera Azzeccosa come dice mio nipote). buon appettito