risotto cubano è un ricetta creata dall'utente eufio. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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risotto cubano

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Ingredienti

4 persona/persone

450 g di riso
950 g d'acqua
250 g di fagioli neri secchi
200 g di petto di pollo
2 spicchi d'aglio
1 cipolla
2 peperoni
olio d'oliva
sale e pepe

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6

20h 0min

Preparazione 20h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

consiglio di mettere 8 ore prima i fagioli a bagno.

mettere l'acqua e un pò di sale nel"coperchio chiuso" i fagioli e cuocere per 120 minuti"antiorario" vel 1 a fine cottura scolare i fagioli e mettere da parte e mettere da parte anche l'acqua di cottura.

mettere la cipolla e l'aglio tritare 15 sec vel 6

aggiungere dadini di peperoni e pollo ,mettere un3/4 cucchiai di olio e soffriggere per 2 minuti "antiorario" vel 2 a 90° poi unire il riso e farlo tostare per 2 min 90° "antiorario" vel 2 aggiungere i fagioli scolati e poi l'acqua di cottura dei fagioli e far cuocere il riso per 13 min 100°vel 2

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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