3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Risotto piccante al limone


Stampa:
4

Ingredienti

2 persona/persone

Risotto piccante al limone

  • 140 grammi riso
  • 1 scalogno
  • 1/2 limone
  • 300 ml acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale
  • 1/2 bicchiere vino bianco
  • 1 rametto rosmarino
  • 1 cucchiaio zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaio yogurt bianco
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Inserire il boccale la scorza di linone e il rosmarino e tritare: 5 sec./vel. 5.
    2. Lavare e ascigare il boccale lo scalogno e tritare: 10 sec./vel. 5.
    3. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min./100°/vel. 1.
    4. Aggiungere il riso e fatelo rosolare: 3 min./100°//vel.1.
    5. Unire il peperoncino tritato e sfumate con il vino bianco e lasciare evaporare: 2 min./100°// vel. 1.
    6. Aggiungere l'acqua e il dado vegetale e cuocere: 10 min./100°//vel. 1.
    7. A cottura quasi ultimata, unisci la scorza di limone grattugiata, lo zenzero grattugiato, l'olio extravergine di oliva, il rosmarino e lo yogurt e amalgamare: 1 min.//vel. 1.
    8. Mettere nella risottiera prima diservire subito in tavola.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento