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Risotto zucchine e gamberetti


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • prezzemolo
  • 50 g olio, evo
  • 2/3 zucchine
  • 350 g riso
  • 400 g gamberetti, (anche congelati)
  • un cucchiaio dado vegetale Bimby
  • 800 acqua con un cucchiaio di dado, bibmby per il brodo
  • 1 pezzetto di cipolla + 1/2 spicchio d'aglio
  • 40 g vino bianco
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel Closed lid il prezzemolo e tritare 5 sec. vel.7 e mettere da parte.

    inserire nel Closed lid aglio e cipolla e tritare 5 sec. vel. 7.

    aggiungere nel Closed lid olio e dado e insaporire per 5 min. 100° vel.1 

    mettere  nel Closed lid le zucchine tagliate a rondelle 5min. 100°Counter-clockwise operation vel. 1

    Aggiungere la metà dei gamberetti 1min. 100° vel.1 Counter-clockwise operation

    aggiungere il vino e sfumare 5 min. vel. 1 100°Counter-clockwise operation

    tostare il riso per 3 min. 100° vel 1.Counter-clockwise operation

    aggiungere il brodo nel Closed lid e far andare senza tappo per metà cottura del riso( circa 8 min.) 100° vel 1 Counter-clockwise operation e poi aggiungere il restodei gamberetti

     

    Alla fine servire in una risottiera e spolverare con il prezzemolo tritato

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bekyna94:...

    Creato da chya72 il 6. marzo 2019 - 22:10.

    Bekyna94:
    Ciao!
    Innanzitutto ti consiglio di fare il dado Bimby, si conserva a lungo ed è insostituibile Wink
    Comuque userei mezzo dado per insaporire all'inizio e un dado intero per fare il brodo: assaggia ed eventualmente aggiungi sale non altro dado.
    E' solo un mio suggerimento Wink


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Se non avessi il dato bimby, quanto dado classico...

    Creato da Bekyna94 il 6. marzo 2019 - 16:53.

    Se non avessi il dato bimby, quanto dado classico devo usare? Grazie

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  • veramente ottimo! fatto con i gamberetti surgelati...

    Creato da castora80 il 11. gennaio 2019 - 10:18.

    veramente ottimo! fatto con i gamberetti surgelati e venuto buono, dimezzato le dosi di tutto perchè eravamo solo in 2, ma a me le quantità sembravano giuste!
    le zucchine si sono spappolate, ma a me è piaciuto anche così

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  • Buono anche con i gamberetti surgelati.La prossima...

    Creato da aliceepietro il 11. settembre 2018 - 22:35.

    Buono anche con i gamberetti surgelati.La prossima volta però lo faccio con quelli freschi e sono sicura che sarà una meraviglia

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  • Buona ma la foto è diversa ... torta cioccolato

    Creato da cri62 il 16. luglio 2017 - 10:09.

    Buona ma la foto è diversa ...Big Smile torta cioccolato


    Gentle stir setting cricro Dough mode


     

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  • ottimo io ho usato il preparato surgelato di...

    Creato da zoila il 16. giugno 2017 - 14:25.

    ottimo io ho usato il preparato surgelato di zucchine e gamberetti Tongue

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  • ottimo

    Creato da zoila il 16. giugno 2017 - 14:23.

    ottimo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la cucino oggi optero per il misto surgelato...

    Creato da zoila il 16. giugno 2017 - 12:00.

    la cucino oggi optero per il misto surgelato pronto di zucchine gamberettiBig Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo grazie da rifare sicuramente

    Creato da Veselka il 17. maggio 2017 - 20:49.

    Ottimo!!! grazie da rifare sicuramente!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buono! Anche senza Bimby

    Creato da Robia68 il 2. marzo 2017 - 01:23.

    Buono! Anche senza Bimby


    Robia68

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  • per 200 grammi di riso quanto brodo olio e vino ?

    Creato da cutro13 il 1. marzo 2017 - 23:21.

    per 200 grammi di riso quanto brodo olio e vino ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta oggi, ottima.....grazie mille

    Creato da clabass il 21. gennaio 2017 - 16:50.

    fatta oggi, ottima.....grazie milleSmile

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  • Ottima ricetta, ho fatto un figurone!

    Creato da Lau.rina il 7. gennaio 2017 - 12:45.

    Ottima ricetta, ho fatto un figurone!

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  • Ottimo!!! Grazie per la.ricetta

    Creato da scatolina186 il 11. dicembre 2016 - 15:02.

    Ottimo!!! Grazie per la.ricetta

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  • Veramente veramente delizioso! Cottura perfetta,...

    Creato da Francesca F il 22. novembre 2016 - 13:38.

    Veramente veramente delizioso! Cottura perfetta, consistenza e cremosità ottime tmrc_emoticons.;)

    Love

    Counter-clockwise operation Francesca F.

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  • Fantasticaaaaa!! Ho aggiunto solo un pizzichino d...

    Creato da tati.0301 il 9. novembre 2016 - 18:55.

    Fantasticaaaaa!! Ho aggiunto solo un pizzichino d pepe x risaltare il gusto! Ottima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero molto buono. HO

    Creato da LianaB. il 28. luglio 2016 - 18:07.

    Davvero molto buono. HO leggermente modificato la ricetta adattandola per 2 persone (160gr di riso e 320gr di acqua). Perfetta!!

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  • ottimo!

    Creato da ChiaraBarchi il 10. luglio 2016 - 17:13.

    ottimo!

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  • Grazie per aver condiviso la

    Creato da Millicina il 12. giugno 2016 - 02:54.

    Grazie per aver condiviso la ricetta, ottimo!!!


    Milena

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  • Grazie per la ricetta,

    Creato da LauHeroine il 26. maggio 2016 - 10:43.

    Grazie per la ricetta, davvero deliziosa! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo! Grazie!

    Creato da sissypucci81 il 16. maggio 2016 - 00:10.

    Ottimo! Grazie!

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  • Molto buono, l'ho provato con

    Creato da La Zia Polly il 27. aprile 2016 - 20:53.

    Molto buono, l'ho provato con le mazzancolle ed è uscito molto buono.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buono! testato con

    Creato da bustinex il 18. aprile 2016 - 12:50.

    Molto buono! testato con gamberi piu grandicelli ed è venuto cmq spettacolare! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo veramente ottimo

    Creato da marypaolo il 29. febbraio 2016 - 20:08.

    ottimo veramente ottimo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto molto molto buono! Ho

    Creato da Dalila88 il 14. febbraio 2016 - 13:35.

    Molto molto molto buono! Ho seguito i consigli lasciati dagli altri utenti e devo dire che è assolutamente da rifare! Io ho sfumato il vino e tostato il riso senza misurino come da ricetta base del ricettario...e per la cottura del riso ho messo sul coperchio il cestello! 

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  • Ricetta salvata e da provare

    Creato da Dalila88 il 7. febbraio 2016 - 17:53.

    Ricetta salvata e da provare al più presto  tmrc_emoticons.;) magari domenica prossima a pranzo! 

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  • Ottimo 

    Creato da A.Mari il 13. novembre 2015 - 15:25.

    Ottimo  tmrc_emoticons.)


    Mari

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  • Questa ricetta è super!! Ho

    Creato da Annuzz@ il 30. ottobre 2015 - 15:12.

    Questa ricetta è super!! Ho solo modificato la ricetta riducendo un po' l'acqua  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho cucinato ieri sera con

    Creato da Pucci0522 il 28. ottobre 2015 - 09:25.

    L'ho cucinato ieri sera con bimby tm5 veramente buono complimenti!!!!!! Cooking 9

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buono davvero! 

    Creato da miniclo il 24. settembre 2015 - 16:50.

    Molto buono davvero!  Cooking 1

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  • Fatto oggi il mio primo

    Creato da a.nini54@libero.it il 22. luglio 2015 - 15:26.

    Fatto oggi il mio primo risotto con il bimby e ho fatto questo  Love molto molto buono. Ho proporzionato le dosi per 200 gr. di riso carnaroli e 500 gr di acqua ed è stato eccellente .. persino mio marito si è sbilanciato in un molto buono  tmrc_emoticons.D grazie complimenti 

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  • Questo risotto mi ispira

    Creato da Piccirilla il 28. giugno 2015 - 14:18.

    Questo risotto mi ispira tantissimo...solo una domanda:se si usano gamberi congelati occorre scongelarli prima?

    Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonoooo

    Creato da Debora12870 il 20. giugno 2015 - 14:39.

    Buonoooo

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  • Buono...

    Creato da das il 18. giugno 2015 - 15:26.

    Buono...


    Das

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  • Fatto questa sera, ottimo. Il

    Creato da nacnica il 23. maggio 2015 - 18:17.

    Fatto questa sera, ottimo. Il brodo l'ho fatto con le teste dei gamberetti. Per la cottura del riso ho messo 3 minuti in meno, dato che quando ho messo il riso per la tostatura, all'interno del boccale c'era del liquido. Cooking 9

     

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  • Ottima ricetta in

    Creato da Stefy983 il 12. maggio 2015 - 22:39.

    Ottima ricetta in preparazione già appetitosa  Cooking 9

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  • Questo risotto e

    Creato da sabinesteiner il 5. aprile 2015 - 17:17.

    Questo risotto e semplicemente DIVINO!!! Grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Delicato e delizioso

    Creato da Piffina il 23. marzo 2015 - 16:28.

    Delicato e delizioso

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io l'ho fatto cuocere 13

    Creato da fiska il 22. marzo 2015 - 16:35.

    io l'ho fatto cuocere 13 minuti in totale. ..venuto molto buono...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatto già una volta e domani

    Creato da babisimo il 21. marzo 2015 - 19:34.

    Fatto già una volta e domani lo rifarò visto che marito e figlio ,di soli 3 anni , hanno gradito tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona! Ricetta semplice e

    Creato da Titania85 il 2. marzo 2015 - 14:46.

    Buona!

    Ricetta semplice e veloce.

    Unica pecca che le zucchine si sono completamente spappolate, avrei preferito rimanessero un pochino più compatte.

    Riproverò limitando i tempi di cottura delle zucchine.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Probabilmente mi sono

    Creato da Concy@ il 16. febbraio 2015 - 19:19.

    Probabilmente mi sono distratta ed ho fatto cuocere troppo il riso. Riproverò.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • posso preparare questa

    Creato da serragol il 31. gennaio 2015 - 12:09.

    posso preparare questa ricetta con il modello TM5? devo usare gli stessi passaggi  grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ...a mia moglie non piacciono

    Creato da Kiteweb il 7. dicembre 2014 - 15:43.

    ...a mia moglie non piacciono particolarmente i gamberetti...ma questa volta mi ha chiesto il BIS!!  OTTIMO! Grazie.  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buona ricetta, complimenti! 

    Creato da ErnaBirgit75 il 28. novembre 2014 - 12:42.

    tmrc_emoticons.D buona ricetta, complimenti! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero squisito!!!

    Creato da Milu79 il 2. novembre 2014 - 20:42.

    Davvero squisito!!! Bravaaaa!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo questo risotto! Io

    Creato da claudia.malvisi il 23. ottobre 2014 - 14:32.

    Buonissimo questo risotto! Io ho diminuito le dosi perchè eravamo in 2 ma ci siamo fatti fuori 200gr di riso! Cooking 10

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  • Davvero buona! Complimenti!

    Creato da dr_francy il 3. ottobre 2014 - 00:46.

    Davvero buona! Complimenti!

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  • Complimenti! Ricetta

    Creato da mariacristza il 29. settembre 2014 - 04:03.

    Complimenti! Ricetta riuscita! I miei figli hanno gradito e per mangiarla due bimbi di 3 e 5 anni vuol dire che era proprio BUONO!

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  • Buono questo risotto!

    Creato da illa il 27. settembre 2014 - 18:32.

    Buono questo risotto! Perfette tutte le proporzioni di ingredienti e acqua! E' uscito alla perfezione!

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