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1 Spaghetti con cipolle rosse pancetta affumicata e granelle di noci a modo mio

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Spaghetti con cipolle rosse pancetta affumicata e granelle di noci a modo mio

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Ingredienti

4 persona/persone

Spaghetti con cipolle rosse pancetta affumicata e granelle di noci a modo mio

  • 320 g di spaghetti
  • 200 g di cipolla rossa
  • 100 g di pancetta a cubetti affumicata
  • 30 g olio oliva
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe
  • 40 g di granelle di noci
  • 1200 g di acqua naturale, PER COTTURA PASTA
  • sale grosso
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Lavate e tagliate una cipolla a rondelle
  2. Ora nel coperchio chiuso mettere cipolla e olio sale e pepe e cuore per 12 minuti Varona antiorario Vel 1
  3. Trascorsi il tempo unite la pancetta affumicata e cuocete per altri 3 minuti 100° antiorariovel velocità soft
  4. Una volta cotto trasferite il tutto in una pentola antiaderente grande antiorario
  5. A questo punto senza lavare il coperchio chiuso mettere acqua e portare in ebollizione per 12 minuti 100°vel 1
  6. Quando l'acqua avrà raggiunto ebollizione mettere sale grosso q.b. e mettere gli spaghetti e cuocere per il tempo che c,e scritto sulla confezione io 12 Minuti 100°antiorarioVel velocità soft
    Nel frattempo riscaldate il nostro sugo che avremo lasciato da parte
  7. Una volta cotti gli spaghetti prima di scolare la pasta tenete un po' di acqua di cottura per amalgamare la pasta se serve mescolate la pasta al sugo di cipolle e servite con granelle di noci e grana
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

La ciollla rossa è molto delicata e non da per niente fastidio se non avete la pancetta affumicata va benissimo anche dello speck a cubetti per abbreviare i tempi della ricetta fate la cottura della cipolla e della pancetta in anticipo in questo modo vi basteranno solo 24 minuti per la bollitura e cottura della pasta e se non vi piacciono gli spaghetti va benissimo una pasta corta

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a tutti

    Creato da rosablu71 il 28. dicembre 2019 - 16:22.

    Grazie a tutti Wink

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Anna per la prima pagina 🤗

    Creato da occhidimandorla il 28. dicembre 2019 - 13:07.

    Complimenti Anna per la prima pagina 🤗


    Antonella

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  • Complimenti Anna 👍...

    Creato da MariaPia66 il 28. dicembre 2019 - 10:59.

    Complimenti Anna 👍
    Maria Pia

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da bebabimby il 28. dicembre 2019 - 09:57.

    Complimenti per la prima pagina

    BebaBimby Wink

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  • Brava Anna! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 28. dicembre 2019 - 09:32.

    Brava Anna! Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏

    Robia68

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  • Complimenti per la prima pagina Anna 🤗 ...

    Creato da GrappaJulia il 28. dicembre 2019 - 09:15.

    Complimenti per la prima pagina Anna 🤗


    Julia

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  • Grz Team

    Creato da rosablu71 il 28. dicembre 2019 - 08:08.

    Grz Team Wink

    Rosablu71

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