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Banana Bread integrale proteico

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Ingredienti

  • 2 banane mature
  • 150 grammi farina integrale
  • 50 grammi cocco rape'
  • 2 cucchiaini colmi Proteine del siero del latte al 90%, alla banana o vaniglia o neutre
  • 200 grammi di yogurt greco magro
  • 70 grammi albume
  • 1 cucchiaino bicarbonato
  • 50 grammi fruttosio, o zucchero di canna q.b.
  • 1 pizzico sale
  • aroma di vaniglia, a piacere
  • noci tritate, a piacere

  • gocce di cioccolato, a piacere
  • cannella, a piacere
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Scaldare il forno a 180°.

    Schiacciare le banane con una forchetta e tenerle da parte. Nel coperchio chiuso inserire fruttosio (o zucchero di canna) e albume 1' vel.3. Aggiungere lo yogurt e mischiare 30" vel 3. Aggiungere le farine, proteine, bicarbonato, cannella e sale. 1' vel. 3. A piacere aggiungere noci tritate/gocce di cioccolato fondente e girare ancora 30" vel. 3.

    Trasferire in uno stampo da plumcake ricoperto di carta da forno strizzata e cuocere a 180° per 40 minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Gustoso, nutriente e poco calorico!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buongiorno, le banane quando sono da inserire....

    Creato da martita1970 il 29. gennaio 2018 - 13:42.

    Buongiorno, le banane quando sono da inserire. Grazie

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