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base torta colorata


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Ingredienti

3 pezzo/pezzi

base torta colorata

  • 220 grammi burro
  • 530 grammi zucchero
  • 330 grammi farina
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina vanillina
  • 360 grammi latte
  • 5 albumi
  • q.b. coloranti per alimenti
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. inserire nel boccale zucchero farina lievito sale vanillina e latte 20 sec. vel 4 Counter-clockwise operation

    aggiungere lentamente sempre con le lame in movimento vel. 4 Counter-clockwise operation

    Il burro sciolto in precedenza in un pentolino,fino a completto assorbimento.

    il composto deve essere bello omogeneo.

    Togliere l'impasto dividerlo in tre ciotole abbastanza capienti.

    Lavare e asciugare bene il boccale mettere la farfalla e montare i bianchi a neve 5 min. vel. 3.5

    Dividere il bianco nelle 3 ciotole con l'impasto messo da parte in precedenza, dal basso verso l'alto e in contemporanea il colorante scelto .

    Delicatamente mettere il composto in tre stampi per torta diametro 22 cm, che avremo imburrato e infarinato in precedenza.

    infornare per 30 minuti a 175°/180° a secondo della potenza del vostro forno.

    Sfornare e farcire a piacere io ho fatto una crema burro al cioccolato!!
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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