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ValeTinozza
published: 04-08-2014
modificata: 22-12-2017
BISCOTTI AL COCCO SENZA LATTE, UOVA E GLUTINE Ricetta non testata
4
Ingredienti
0 pezzo/pezzi
PER L'IMPASTO
- 250 grammi riso
- 100 grammi cocco gratuggiato
- 30 grammi olio di girasole
- 80 grammi zucchero di canna
- 1/2 bustina lievito
- q.b. latte di riso, o altro latte vegetale
-
6
45min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il riso e tritare 50 sec vel. 10 (se troppo granuloso ripetere l'operazione altri 20 sec) e mettere da parte; - Mettere lo zucchero nel "coperchio chiuso" e tritare 20 sec vel 10;
- Aggiungere la farina di riso, il cocco grattuggiato, il lievito e l'olio, azionare il Bimby a vel. 3;
- Dal foro del coperchio aggiungere poco alla volta il latte fino ad ottenere un composto appiccicaticcio ma non liquido;
- Togliere l'impasto dal boccale e formare delle palline di circa 4 cm di diametro;
- Adagiarle su una teglia ricoperta con carta da forno e infornare 15-20 minuti (fino a leggera dortura) a 180° con forno ventilato.
Preparazione dei biscotti
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
I biscotti si conservano qualche giorno in un contenitore di latta.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentotroppo riso
troppo riso
Buoni buoni buoni!!!
Buoni buoni buoni!!!
Grazie alcuni commenti non mi erano arrivati e li...
Grazie! alcuni commenti non mi erano arrivati e li ho visti ora!
Lucy grazie...i tuoi me li ero proprio persi! perdonami!
Buonissimi
Buonissimi
Complimenti vale, questi biscotti sono uno tira...
Complimenti vale, questi biscotti sono uno tira l'altro, ho fatto solo una modifica per quanto riguarda la farina di cocco, ne ho messa solo 10gr.. Biscotti davvero dal buon sapore, dolci al punto giusto e poi il connubio riso e cocco ottimo... Ho messo l'impasto nella sparabiscotti solo che con le formine non riuscivo a spararli, ma sostituendo con le bocchette da panna montata sono riuscita nell'impresa..alcuni li ho completati con marmellata..eccezionali, da rifare sicuramente...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Ciao vale...stavo facendo una ricerca per vedere...
Ciao vale...stavo facendo una ricerca per vedere se avessi ancora tutte le ricette salvate e tra queste ho trovato questi buonissimi biscotti.. Li vorrei proprio fare e leggendo i commenti, una scoperta fantastica..possono essere fatti con sparabiscotti...li farò sicuramente...però senza farina di cocco perché sto tagliando un po' le calorie...cosa potrei mettere fecola o farina tipo1?
Grazie
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
neve-bianca ha
grazie mille!❤️
Grazie, buonissimi...con
Grazie, buonissimi...con gocce di cioccolato e senza..Semplice..Buona la prima
neve-bianca
AnamariaLaura ha
Grazie 1000!
rifatti nei giorni scorsi con un'aggiunta in più... gocce di cicoccolato!
Buonissimiiiii
Buonissimiiiii
AnamariaLE
Sono già in
Sono già in fornooooo...vedremo come sono,non vedo l'ora...a me sono usciti 31 biscotti...il profumo è ottimo
AnamariaLE
Lulupa ha scritto: Li ho
Fantastica! devo assolutamente provare!
grazie!
Li ho fatti con la
Li ho fatti con la sparabiscotti, sono venuti molto carini
sono proprio contenta del risultato e poi sono buonissimi 
Lulù
Ok ti farò sapere
Ok ti farò sapere
Lulù
Lulupa ha scritto: Ciao! Li
Ciao! non ho mai provato con la sparabiscotti! ma se sperimenti fammi sapere come vengono!
grazie e buona degustazione!
Ciao! Li ho fatti e sono
Ciao! Li ho fatti e sono venuti veramente buonissimi!
mi stavo chiedendo :si possono fare con la spara biscotti? 5 stelline x te 
Lulù
Lulù
Ottimi appena sfornati!
Ottimi appena sfornati!
Appena sfornati..ottimi e
Appena sfornati..ottimi e dietetici..grazieeee
ValeTinozza ha
Confermo, l'ho provata con TM5 ed è venuta buonissima! Complimenti!!! 5 stelline
Favolosi!Ma se siete in tanti
Favolosi!Ma se siete in tanti in famiglia tipo me che siamo in 4 consiglio di raddoppiare la dose perche` mi e` venuta una teglia scarsa ed e` un peccato!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Grazie a tutti e scusate il
Grazie a tutti e scusate il ritardo!
Alelapis ha scritto: Mi
penso proprio di sì!
Mi ispira.. Posso farla con
Mi ispira.. Posso farla con tm5? Grazie!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina fatti proprio oggi
Mmmmm che buoniiiiiii
Mmmmm che buoniiiiiii
In amore l'ultima volta è sempre la penultima !!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Li devo proprio provare, sembrano facili, leggeri e buoni, come piace a me.
Sono da
Sono da provare!!!
Complimenti x la prima pagina
Claudia
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Per essere una ricetta
Per essere una ricetta 'senza,senza', direi che è assolutamente da prima pagina!
Perfetto tutto. Ottimo risultato. Bravissima.
Raku
Buoni...grazie
Buoni...grazie
Rifatti e questa volta sono
Rifatti e questa volta sono venuti benissimo...ho sicuramente sbagliato qualcosa l' altra volta ! Grazie ancora per la ricetta!
donnydony ha scritto: ottima
Non lo so, non l'ho mai usato! mi spiace!
ottima ricetta, ma posso
ottima ricetta, ma posso applicarla anche con tm5? grazie
Pal ha scritto: Ciao e grazie
Ciao! non è che hai messo troppo latte e ti sono venute molto morbide?
La grandezza non influisce, al massimo le cuoci di meno se sono più piccole!
L'impasto appiccica ma non è molle!
Ciao e grazie per questa
Ciao e grazie per questa bella ricetta!
Il sapore è veramente buono, ma durante la cottura i biscotti mi si sono appiattiti e sono venuti come dei cookies per intenderci. Dove ho sbagliato secondo te? Forse ho fatto delle palline troppo piccole?
Grazie!
siete davvero contagiose! li
siete davvero contagiose! li farò volentieri.
Preparati questa sera sono
Preparati questa sera sono fantastici!!!! Cinque stelle meritate
lyda ha scritto: Confermo!
Graziee!!!!
Confermo! Sono buonissimi e
Confermo! Sono buonissimi e super velici!
ritmo77 ha scritto: Devo
Fammi sapere se ti piacciono! per me sono gustosissimi e poi sono veloci da fare!
Devo proprio provarli!!! Amo
Devo proprio provarli!!! Amo il cocco e sono intollerante. Perfetti per me! Ti saprò dire.
molto buoni provero a farli
molto buoni provero a farli presto........
Annina
si che li devo provare
si che li devo provare
giamicas ha
rifatti! dosi latte..non più di mezzo misurino! scusa il ritardo ma spero di esserti stata utile!
Grazie mille! sono proprio un
Grazie mille! sono proprio un successo questi dolcetti!
sono contenta! grazie
Fatti, complimenti per la
Fatti, complimenti per la ricetta. Li trovo molto equilibrati come gusto e non troppo dolci.
Ho sbagliato l'impasto, è
Ho sbagliato l'impasto, è venuto più liquido del dovuto, ma non mi sono scoraggiata... ho messo l'impasto in uno stampo in silicone per plumcake ed è uscito un dolce molto buono. Una spolverata di cacao sopra, 20 minuti di cottura e il danno è riparato! La prossima volta farò i biscotti
Ho apprezzato molto l'uso del riso per farne la farina, ottima idea da usare anche per altre ricette 
grazie a tutti! sono stati
grazie a tutti!
sono stati una vera soddisfazione! 
Mamma mia che buoni, avevo
Mamma mia che buoni, avevo solo il riso batsmati e ci ho provato lo stesso. Ottimiiiiii
Laura 70+gfi