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Biscotti alla Liquirizia

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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Per i biscotti

  • liquirizia pura, (dalle 5 alle 10 caramelle)
  • 150 grammi zucchero
  • 150 grammo burro
  • 250 grammi farina 00
  • 20 grammi maizena
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico sale

Per la finitura

  • zucchero a velo

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso la liquirizia con lo zucchero e tritare a velo.

    Riunire sul fondo con la spatola. 

    Mettere tutti gli altri ingredienti nel coperchio chiuso a vel 5 per 15-20 sec. 

    Togliere l'impasto e trasferire sulla pellicola, dare la forma di un salsicciotto, diametro 3-4 cm, e chiudere la pellicola. 

    Tenere in frigorifero 2-3 ore o eventualmente tutta la notte. 

    Tagliare i biscotti e distanziarli sulla placca del forno, ricoperta da carta forno. 

    Cuocere 15 min a 180°.  

    Appena tiepidi zucchero a velo a piacere.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Al bisogno aggiungere ancora un pò di burro se non lega l'impasto.

Per la cottura, regolarvi sempre con vostro forno.

 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ma se al posto delle

    Creato da cuomosimo il 23. marzo 2015 - 16:49.

    Ma se al posto delle caramelle mettessi il liquore a liquirizia? 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • atir57 ha

    Creato da Loui il 10. dicembre 2014 - 12:10.

    atir57

    Buongiorno,

    io ho aggiunto un uovo e tolto 20 gr. di burro: l'impasto è risultato perfetto. Ho messo 7 pezzi di liquirizia, ma la prossima volta abbonderò perchè il gusto non si sentiva troppo. Forse ho usato le chicche e non le caramelle come scritto nella ricetta.

    salve, l'uovo lo hai aggiunto intero? o solo il tuorlo come x la pasta frolla?

     

     

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  • Buongiorno, io ho aggiunto un

    Creato da atir57 il 17. novembre 2014 - 09:05.

    Buongiorno,

    io ho aggiunto un uovo e tolto 20 gr. di burro: l'impasto è risultato perfetto. Ho messo 7 pezzi di liquirizia, ma la prossima volta abbonderò perchè il gusto non si sentiva troppo. Forse ho usato le chicche e non le caramelle come scritto nella ricetta.

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  • La ricetta non prevede le

    Creato da Larella il 12. novembre 2014 - 10:23.

    La ricetta non prevede le uova. 

    Se vuoi provare...facci sapere come sono venuti! 

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  • Buongiorno, forse l'impasto

    Creato da atir57 il 12. novembre 2014 - 08:42.

    Buongiorno,

    forse l'impasto non lega perche negli ingredienti non hai inserito l'uovo. E' per dimenticanza o è così la ricetta? Io non aggiungerei altro burro all'impasto, visto che quello previsto, in proporzione alla farina e zucchero è già tanto.

    Ciao.

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