Prodotti da forno dolci

4.3 (6)
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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
40 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 03-11-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 100 g farina, 0 "Manitoba"
  • 200 g di farina bianca, di farro
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di burro
  • 40 g di olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito, istantaneo per dolci
  • mezzo misurino di latte parzialmente scremato
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" ed amalgamare: 20 secondi, velocità 5. Deve risultare un impasto morbido, ma ben lavorabile.

    Togliere l' impasto dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" e preparare tante palline, schiacciare le palline con il palmo della mano fino ad ottenere dei dischi di circa 6-7 cm di diametro, non troppo spesse (circa 3-4 mm). Se lo preferite, stendete la pasta con il mattarello e ritagliate i biscotti dando la forma desiderata. Foderare la leccarda del forno di carta forno e sistemarci i dischi ben distanziati (circa 16 dischi per ogni infornata).

    Infornare a 180 °C per 10-12 minuti.

    A piacere cospargere con zucchero a velo.

    Nota: regolare i tempi di cottura a seconda del proprio forno. I biscotti dovranno risultare appena dorati. 

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Biscotti casarecci al farro
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