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Preparazione
20min
Total
30min
porzione/porzioni
15 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 23-09-2013
modificata: 12-12-2017

Ingredienti

Biscotti cioccococco

  • 150 g farina tipo 00
  • 120 g farina di cocco
  • 100 g burro
  • 100 g cioccolato fondente al 70 % di qualità ottima
  • 100 g zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaino lievito

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Grattuggiare grossolanamente il cioccolato e mettere da parte;
  2. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti, tranne i pezzetti di cioccolato e impastare per 2 sec vel 3-4 per 3 volte consecutive;
  3. Aggiungere il cioccolato e impastare per 2 sec vel 3-4 per 2 volte;
  4. Compattare l'impasto e lasciar riposare in frigo per 15 min;
  5. Formare delle palline e schiacciare, infornare a 180° in forno preriscaldato per 10 min circa o fintanto che i cookies nn diventano dorati;
  6. Lasciar raffreddare e conservare in una scatola di latta. ( a casa mia non durano!!! tmrc_emoticons.;) )

Consiglio

Ricetta presa da un blog di cucina.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Biscotti cioccococco

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Commenti

  • 19. aprile 2020 - 12:39

    Fatta già svariate volte! e' una ricetta fantastica e golosa; io avendo il forno solo statico devo allungare i tempi di cottura di 5/7 moinuti ma il risultato è ottimoLove

  • 29. dicembre 2019 - 19:39

    Taty 2:in attesa che l'autor della ricetta ti risponda ti suggeriamo, se puoi mangiarla, di sostituire con farina di mandorle. Non saranno più ciocco-cocco e diventeranno "ciocco-mandorle" tmrc_emoticons.;-)

  • 29. dicembre 2019 - 16:34

    Ciao,nel caso non avessi la farina di cocco posso usarla tutta normale?! Grazie

  • 8. maggio 2019 - 10:24
    5.0

    Provati ieri pomeriggio, molto molto buoni. Unica cosa, ma sicuramente ho sbagliato io, penso mettendo troppo lievito, sono rimasti un poco morbido anzichè belli croccanti. Prossima volta provo a mettere meno lievito, di sicuro lì rifarò. Grazie per la ricetta. Eccoli:

    Ecco i mieiEcco i miei

    In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!

  • 11. dicembre 2017 - 18:54

    Fatti oggi con margarina e dose doppia me ne sono venuti 40 un po' più piccoli dei tuoi... Buonissimi! Grazie per aver condiviso la ricetta!


    Lu!

  • 19. settembre 2015 - 12:07
    4.0

    Davvero buoni. Sono andati a ruba! 

  • 27. aprile 2014 - 13:46

    Grazie ma non po sso usare neanche il burro senza lattosio... Grazie comunque

    Antonella

  • 27. aprile 2014 - 13:09

    antonella68

    Aiutooo l'impasto era tipo segatura... L'ho comunque compattati e cotti. Risultato un disastro completo.. Non solo si sono spaccati.. Ma erano asciutti.. Per mangiarne uno devi bere un bicchiere d'acqua.. Buttati nella spazzatura..sarà colpa della margarina? Il burro non lo posso usare.. Ditemi cosa ho sbagliato...

     

    Sei intollerante al lattosio?! Io li ho anche preparati utilizzando il burro senza lattosio e sono venuti cmq benissimo!! Mi spiace ... tmrc_emoticons.(

     

     


    Rory

  • 27. aprile 2014 - 01:36

    Aiutooo l'impasto era tipo segatura... L'ho comunque compattati e cotti. Risultato un disastro completo.. Non solo si sono spaccati.. Ma erano asciutti.. Per mangiarne uno devi bere un bicchiere d'acqua.. Buttati nella spazzatura..sarà colpa della margarina? Il burro non lo posso usare.. Ditemi cosa ho sbagliato...

    Antonella

  • 25. marzo 2014 - 18:10

    In che senso i sono aperti tutti?!? Forse dipende dal burro che hai usato, io li faccio sempre ma nn mi è mai successo!!  tmrc_emoticons.(  tmrc_emoticons.(  


    Rory

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