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1 Biscotti da inzuppo al profumo di arancia

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Biscotti da inzuppo al profumo di arancia

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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Biscotti da inzuppo al profumo di arancia

  • 350 grammi farina tipo 00
  • 120 grammi zucchero, + 3 cucchiai per rifinire
  • 2 uova
  • 50 grammi olio di semi
  • 50 grammi latte intero
  • 1/2 arancia, Solo la buccia
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaino ammoniaca per dolci
  • 1 pizzico sale
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  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Per preparare i biscotti
  1. Mettete nel boccale coperchio chiuso la buccia di metà arancia e tritate 10 secondi a velocità 7
  2. Raccogliete sul fondo con la spatola e unite le uova il latte lo zucchero l’olio e lavorate per 40 secondi a velocità 4
  3. Dopodiché dal foro del coperchio versate la farina l’ammoniaca la vanillina e il pizzico di sale e impastate a velocità spiga velocità spiga per 3 minuti.
  4. Se l’impasto dovesse risultare ancora morbido potete aggiungere qualche altro cucchiaio di farina dovrete avere un impasto morbido che si staccherà dalle pareti.
  5. Staccate dall’impasto delle palline da 50 grammi ognuna dategli una forma allungata tipica del biscotto da inzuppo e ripassatevi da un solo lato nello zucchero prima di poggiarli in una teglia foderata con carta da forno distanziati di almeno 3/4 cm tra di loro perché in forno si gonfieranno
  6. Cuocete i biscotti in forno preriscaldato statico per circa 20 minuti o fino a che non vedrete che in superficie avranno creato delle belle crepe e avranno assunto un bel colore dorato.
  7. Sfornate e lasciate riposare fuori dalla teglia 1 ora prima di confezionarli e gustarli. Buona colazione.
10

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Consiglio a chi piace di aggiungere due gocce di aroma alle arance ..

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'ammoniaca non va sciolta in un goccio di latte...

    Creato da Paolabessegato il 6. novembre 2022 - 07:54.

    L'ammoniaca non va sciolta in un goccio di latte tiepido?

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  • silvia giorgi:io li adoro anche vicino al tè del...

    Creato da Veryanto il 28. novembre 2020 - 05:58.

    silvia giorgi:io li adoro anche vicino al tè del pomeriggio tmrc_emoticons.) .

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  • Li provo!

    Creato da silvia giorgi il 28. novembre 2020 - 04:48.

    Li provo!

    Silvia

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