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Ingredienti
35 pezzo/pezzi
BISCOTTI MACINE
- 150 g zucchero
- 100 g burro morbido
- 70 g margarina
- 1 uovo
- 60 g panna fresca
- 500 g farina tipo 00
- 1 pizzico sale
- 50 g fecola
- 1 bustina zucchero vanigliato
- 1 bustina lievito in polvere, .
-
6
24min
Preparazione 4minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Accendere il forno a 180° (statico);
- Nel boccale versare lo zucchero, e polverizzare: 30 sec./vel. 10;
- Aggiungere il burro, la margarina, l'uovo, la panna, la farina, il sale, la fecola, la vanillina e il lievito. Impastare: 3 min./vel.
"velocità spiga" ;
- Tirare la sfoglia non troppo sottile (circa mezzo centimetro) e, aiutandosi col misurino del Bimby infarinato, tagliare i biscotti, se si vuole il buco in mezzo (tipo ciambellina) utilizzare un utensile più piccolo, sempre tondo;
- Rivestire la leccarda del forno e una piccola teglia, con un foglio di carta forno, adagiare i biscotti avendo cura di non metterli troppo vicini;
- Infornare a 180°/200°, (statico) per 15/20 minuti finché in superficie non saranno belli dorati.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoBuongiorno, volevo provare la sua ricetta , mi sa...
Buongiorno, volevo provare la sua ricetta , mi sa dire quanto zucchero vanigliato devo utilizzare ? volevo farlo con il bimby grazie
La quanto deve essere lo zucchero vanigliato in...
La quanto deve essere lo zucchero vanigliato in grammi?
Ricetta testata con estremo piacere: biscotti...
Ricetta testata con estremo piacere: biscotti strepitosi, grazie!
Ottimi da inzuppare nel latte!
Ottimi da inzuppare nel latte!
Con il bimbi tm5 posso usare questa ricetta?avete...
Con il bimbi tm5 posso usare questa ricetta?avete provato?
Ho variato un po la ricetta e a metà impasto ho...
Ho variato un po la ricetta e a metà impasto ho aggiunto del cacao amaro
Buone
Ecco le mie macine, ho sostituito la panna con lo...
BebaBimby
BebaBimby
Anch'io ho provato la variante senza margarina e...
Anch'io ho provato la variante senza margarina e sono venuti buonissimi!
Preparati l' altra sera, incuriosita molto dai...
Preparati l' altra sera, incuriosita molto dai vari commenti positivi, buonissimi, sono uno tira l' altro
!
Che mondo sarebbe senza BIMBY

Estasiato da questa ricetta, sono molto moooolto...
Estasiato da questa ricetta, sono molto moooolto più buone di quelle del supermercato!!!
Le ho proposte a mia figlia (che va pazza di Macine) ma i bambini come si sa sono molto legati ai sapori che conoscono, quindi anche qualche minima differenza non li convince, anche se la forma è la stessa... Col tempo sono sicuro di conquistarla però!
Un consiglio per non farli ammorbidire troppo? Dopo qualche giorno chiaramente perdono consistenza. Li ho messi in una busta in poliaccoppiato di quelle per biscotti... meglio in vasetto di vetro?
Complimenti e grazie!
eryery81 ha scritto:...
E' proprio quello che cercavo....
Fatti ieri sera e mangiati a colazione stamattina,...
Fatti ieri sera e mangiati a colazione stamattina, ottimi davvero. Ho sostituito la panna con 100 gr. Di yogurt al naturale, ottimo risultato, molto molto friabili. Complimenti
Fatti ieri sono buonissimi io li conservo nel...
Fatti ieri sono buonissimi io li conservo nel porta biscotti , ho sostituito la margarina con 50 gr. Di burroni e 20gr. Di panna .
Marical ha scritto: Tutti i
Buoni
Claudia
Tutti i commenti sono
Tutti i commenti sono positivi e vorrei provare la ricetta, ma non ho un buon rapporto con burro e margarina. Posso sostituirli con l'80% di olio? Grazie.
Ottime davvero! Ho fatto
Ottime davvero! Ho fatto anche la variante al cioccolato...spero che durino fino alla colazione di domani
Strabuoni!!! Ricetta
Strabuoni!!! Ricetta salvata!
Ottimi! Io ho messo 150 gr di
Ottimi! Io ho messo 150 gr di burro invece di 100gr più 70 di margarina.
Buonissimi, da rifare!
fatti ieri sera...
fatti ieri sera... semplicemente buonissimi.. concordo nel dire che sono meglio delle originali.. ricetta che farò più e più volte.. 5 stelline strameritate
Secondo me non sono proprio
Secondo me non sono proprio come le macine... Sono comunque degli ottimi biscotti!! Ricetta salvata
Semplicemente
Semplicemente spettacolari!!!!!!!
Prova a lasciare per una
Prova a lasciare per una decina di minuti l'impasto steso e messo tra due fogli di carta forno in frigorifero. Si solidifica un po' e agevola il taglio!
È da tempo che li
È da tempo che li preparo,anch'io con un po' di panna in più e mettendo burro al posto della margarina
Ottimi
Claudia
Buonissimi, anch'io ho
Buonissimi, anch'io ho eliminato la margarina sostituendola con il burro e ho aumentato la dose della panna. Un vero successo! Grazie per la ricetta
Spally ha scritto: Ciao, Ma
Magat
Ciao, Ma come fai con la
Ciao,
Ma come fai con la spara biscotti? A me non si staccano, ho provato due dischi diversi e niente.
Sicuramente sono io, potresti aiutarmi?
Grazie
Buonissimi! Ho usato lo
Buonissimi! Ho usato lo zucchero vanigliato preparato come da libro base, sostituito la margarina con il burro, e messo 100 gr panna
SEMPLICEMENTE PERFETTI
Buonissimi! Ho usato lo
Buonissimi! Ho usato lo zucchero vanigliato preparato come da libro base, sostituito la margarina con il burro, e messo 100 gr panna
SEMPLICEMENTE PERFETTI
Buonissimi...un po di impasto
Buonissimi...un po di impasto l'ho variegato con un cucchiaio di cacao amaro....Banderas.. Ci fa un baffo ..!!!!...
Magat
Fatti oggi!!
Fatti oggi!! Buonissimissimi!!!!
Le ho preparate e sono
Le ho preparate e sono ottime! proprio come le macine originali! ricetta perfetta!
Buonissimi!!grazie mille per
Buonissimi!!grazie mille per la ricetta
Ricetta salvata! Stasera li
Ricetta salvata! Stasera li provo
potreste indicarmi la ricetta
potreste indicarmi la ricetta per la panna? Ho provato a cercare nel sito ma non la trovo, c'è solo quella da cucina.... Grazie!
riceta salvata!!!!
riceta salvata!!!!
muzio
buonissimi!!! fatti questa
buonissimi!!! fatti questa sera e piaciuti tantissimo!!!sicuramente li rifarò!!!!!
Ricettina messa da parte...
Se vuoi che tuo figlio sia buono, fallo felice; se vuoi che sia migliore, fallo più felice" H. Abad
Speciali davvero!!
Speciali davvero!! Grazie
Vanessa
ottimi
ottimi
Li ho fatti sono venuti
Li ho fatti sono venuti buonissimi...
Squisiti!!!
Squisiti!!!
fatti una settimana fa con la
fatti una settimana fa con la sparabiscotti...troppo togo.... velocissimi
anch io ho usato tutto burro e latte parzialmente scremato, ho fatto 1 dose e mezza e mi son rimastri buoni e croccanti sino a stamattina, dentro una scatola di latta. da rifare!!!!
alekos
"coperchio chiuso"
Ciao, grazie per il consiglio
Ciao, grazie per il consiglio per la posizione nel forno. Quanto si sono mantenuti nella confezione di latta?
Fatti oggi con la mia bambina
Fatti oggi con la mia bambina di 4 anni....ottimi. Io ho messo tutto burro e latte intero al posto della panna....
, viviamo in Germania e il
Ricetta strepitosa. Precisa
Ricetta strepitosa.
Precisa alle famose Macine.
Ho apportato qualche leggera modifica:
130g di zucchero invece di 150g,
latte intero anziché panna
tutto burro anziché 100 e 70 di margarina,
mezza fialetta di essenza vaniglia e burro che gli ha maggiormente conferito quel tipico odore che hanno le macine comprate. (fialetta trovata al Lidl).
Il buco l'ho fatto con il manico di un cucchiaio di legno, allargandolo leggermente.
Forno a 180 gradi per 15 minuti, mettendo la teglia un step verso sopra per non bruciare più il sotto del sopra.
Con le dosi indicate me ne sono venuti 45.
Li conservo in una scatola di latta e vi farò sapere quanto rimangono fragranti.
Per chi ha la curiosità di sapere quante kcal ha un biscottino, ho fatto il calcolo: 85 kcal!
ricetta salvata
ricetta salvata
Angedima
buonissime! Oggi pomeriggio
Mmmmm che odorino in tutta la cucina
Provatele sono ottime e soprattutto genuine!
molto buoni
molto buoni
angela75
molto buoni
molto buoni
angela75