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Preparazione
4min
Total
24min
porzione/porzioni
35 pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 02-04-2007
modificata: 25-01-2018

Ingredienti

BISCOTTI MACINE

  • 150 g zucchero
  • 100 g burro morbido
  • 70 g margarina
  • 1 uovo
  • 60 g panna fresca
  • 500 g farina tipo 00
  • 1 pizzico sale
  • 50 g fecola
  • 1 bustina zucchero vanigliato
  • 1 bustina lievito in polvere, .

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180° (statico);
  2. Nel boccale versare lo zucchero, e polverizzare: 30 sec./vel. 10;
  3. Aggiungere il burro, la margarina, l'uovo, la panna, la farina, il sale, la fecola, la vanillina e il lievito. Impastare: 3 min./vel. velocità spiga"velocità spiga" ;
  4. Tirare la sfoglia non troppo sottile (circa mezzo centimetro) e, aiutandosi col misurino del Bimby infarinato, tagliare i biscotti, se si vuole il buco in mezzo (tipo ciambellina) utilizzare un utensile più piccolo, sempre tondo;
  5. Rivestire la leccarda del forno e una piccola teglia, con un foglio di carta forno, adagiare i biscotti avendo cura di non metterli troppo vicini;
  6. Infornare a 180°/200°, (statico) per 15/20 minuti finché in superficie non saranno belli dorati.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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BISCOTTI MACINE

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Commenti

  • 24. febbraio 2020 - 18:18

    Buongiorno, volevo provare la sua ricetta , mi sa dire quanto zucchero vanigliato devo utilizzare ? volevo farlo con il bimby grazie

  • 18. marzo 2019 - 18:29

    La quanto deve essere lo zucchero vanigliato in grammi?

  • 11. febbraio 2019 - 17:59

    Ricetta testata con estremo piacere: biscotti strepitosi, grazie!

  • 6. novembre 2018 - 16:45

    Ottimi da inzuppare nel latte!

  • 26. giugno 2018 - 14:36

    Con il bimbi tm5 posso usare questa ricetta?avete provato?

  • 20. ottobre 2017 - 19:15

    Ho variato un po la ricetta e a metà impasto ho aggiunto del cacao amaro


    Buone

  • 11. settembre 2017 - 09:51

    Ecco le mie macine, ho sostituito la panna con lo yogurt naturale e messo tutto burro.
    BebaBimby

    BebaBimby Wink

  • 4. marzo 2017 - 16:22
    4.0

    Anch'io ho provato la variante senza margarina e sono venuti buonissimi!

  • 20. febbraio 2017 - 14:05
    5.0

    Preparati l' altra sera, incuriosita molto dai vari commenti positivi, buonissimi, sono uno tira l' altro Cooking 1!


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

  • 16. febbraio 2017 - 10:24
    5.0

    Estasiato da questa ricetta, sono molto moooolto più buone di quelle del supermercato!!!

    Le ho proposte a mia figlia (che va pazza di Macine) ma i bambini come si sa sono molto legati ai sapori che conoscono, quindi anche qualche minima differenza non li convince, anche se la forma è la stessa... Col tempo sono sicuro di conquistarla però!

    Un consiglio per non farli ammorbidire troppo? Dopo qualche giorno chiaramente perdono consistenza. Li ho messi in una busta in poliaccoppiato di quelle per biscotti... meglio in vasetto di vetro?

    Complimenti e grazie!

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