Prodotti da forno dolci

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Preparazione
4min
Total
24min
porzione/porzioni
35 pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 02-04-2007
modificata: 25-01-2018

Ingredienti

BISCOTTI MACINE

  • 150 g zucchero
  • 100 g burro morbido
  • 70 g margarina
  • 1 uovo
  • 60 g panna fresca
  • 500 g farina tipo 00
  • 1 pizzico sale
  • 50 g fecola
  • 1 bustina zucchero vanigliato
  • 1 bustina lievito in polvere, .
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180° (statico);
  2. Nel boccale versare lo zucchero, e polverizzare: 30 sec./vel. 10;
  3. Aggiungere il burro, la margarina, l'uovo, la panna, la farina, il sale, la fecola, la vanillina e il lievito. Impastare: 3 min./vel. velocità spiga"velocità spiga" ;
  4. Tirare la sfoglia non troppo sottile (circa mezzo centimetro) e, aiutandosi col misurino del Bimby infarinato, tagliare i biscotti, se si vuole il buco in mezzo (tipo ciambellina) utilizzare un utensile più piccolo, sempre tondo;
  5. Rivestire la leccarda del forno e una piccola teglia, con un foglio di carta forno, adagiare i biscotti avendo cura di non metterli troppo vicini;
  6. Infornare a 180°/200°, (statico) per 15/20 minuti finché in superficie non saranno belli dorati.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Ricette facili Ricette sane Dessert Cottura in forno Biscotti

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BISCOTTI MACINE
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