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Ingredienti
0 bottiglia/bottiglie
Biscotti morbidi alle mele
- 2 mele
- 1 limone, solo il succo
- 370 grammi farina
- 70 grammi zucchero
- 100 grammi burro, freddo
- 1 uovo, medio
- 1 cucchiaino lievito in polvere, per dolci
- 1 pizzico sale
Per la finitura
- q.b. zucchero semolato
- q.b. zucchero a velo
-
6
25min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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-
9Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic In cucina con i bambini Primavera Autunno Inverno Festa della Mamma Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per i meno giovani Dessert Cottura in forno Biscotti
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Preparazione della ricetta
- Per preparare i Biscotti alle Mele come prima cosa da fare, lavare con cura le mele e asciugarle per bene.
Eliminare torsolo e ossicini interni e ridurre in tocchetti molto piccoli (se si desidera eliminare la buccia, io l'ho lasciata perchè mi piaceva vedere quel pizzico di colore) irrorare col succo di limone, mescolare e tenere da parte.
Nella boccale"coperchio chiuso" mettere 300 gr di farina presi dal totale, zucchero, burro a tocchetti, l'uovo, il lievito e il pizzico di sale.
Lavorare a vel.5 fino ad ottenere un composto morbido ma sostenuto.
Colare le mele dal succo di limone, versarle le mele nell'impasto e lavorare a vel.2 antiorario aiutandosi con la spatola. (Questo passaggio potete anche farlo in una ciotola x nn rischiare che le mele si sminuzzino troppo)
Quando cominceranno ad amalgamarsi al composto versare la restante della farina e continuare a impastare.
Versare in una ciotola lo zucchero semolato e quando la farina si sarà assorbita procedere con la formazione dei biscotti.
Staccare dei pezzetti dall'impasto (grandezza di una noce) lavorare velocemente con le mani formando delle palline, passarle nello zucchero semolato.
Disporre i biscotti alle mele su una teglia rivestita da carta forno, cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti.
Dovranno asciugare ma restare chiari senza scurirsi, sfornare e lasciar raffreddare.
Spolverare con zucchero a velo
Preparazione
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Non devono imbrunire,devono rimanere chiari,verso i 15 min.controllare.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSembrano davvero Buonissimi!
Sembrano davvero Buonissimi!
Appena sfornati! Deliziosi!
Appena sfornati! Deliziosi!
Bellissima 1'pagina
Bellissima 1'pagina
Complimenti per la prima pagina! ...
Complimenti per la prima pagina!
Julia