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1 Biscotti pan di zenzero - con farina integrale e senza burro

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Biscotti pan di zenzero - con farina integrale e senza burro

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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Biscotti pan di zenzero - con farina integrale e senza burro

  • 250 grammi farina integrale
  • 65 grammi latte, Senza lattosio
  • 25 grammi olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 10 grammi miele
  • 25 grammi zucchero di canna integrale
  • 10 grammi zenzero in polvere
  • 10 grammi cannella in polvere
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico bicarbonato di sodio
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  • 6
    1h 0min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. * Mettere nel coperchio chiuso la farina, lo zucchero, la cannella, lo zenzero, il sale, il bicarbonato e il miele, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ vel. 3
    * Aggiungere il latte, l'olio e l'uovo, posizionare il misurino e impastare 2 min./ velocità spiga
    * Trasferire l'impasto sul piano di lavoro e compattarlo in una palla. Avvolgere nella pellicola da cucina e riporre in frigorifero per 30 min.
    * Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 180ºC
    * Stendere l'impasto con l'aiuto di un mattarello e ricavare i biscotti con le formine tagliabiscotti. Disporli su una teglia rivestita di carta forno
    * Cuocere in forno per 15 min.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • piccolina mobbidina: grazie mille ❤️ si...

    Creato da Serenity in Food il 13. gennaio 2021 - 05:50.

    piccolina mobbidina: grazie mille ❤️ si cerchiamo di usare sempre ingredienti sani nelle nostre ricette 💪🏻
    Scusaci per il ritardo ma non avevamo visto il commento 🤣

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  • Belli! e con ingredienti sani (finalmente!)...

    Creato da piccolina mobbidina il 23. dicembre 2020 - 08:12.

    Belli! e con ingredienti sani (finalmente!)
    Buone festeLove

    Lucia

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