3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Biscotti pan di zenzero


Stampa:
4

Ingredienti

25 pezzo/pezzi

Per l'impasto

  • 210 g farina 00
  • 1 pizzico sale
  • 1/4 cucchiaino bicarbonato
  • 1/2 cucchiaino cannella
  • 1 cucchiaino zenzero in polvere
  • 1 pizzico noce moscata
  • 56 g burro morbido
  • 50 g zucchero
  • 1 tuorlo
  • 80 g miele
  • scorza di un' arancia
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid tutti gli ingredienti secchi e la scorza dell'arancia (tranne lo zucchero). Amalgamare 5 SEC/ VEL 3 e mettere da parte.

    Mescolare il burro con lo zucchero e il tuorlo 5 SEC/ VEL 6 ,aggiungere il miele e amalgamare altri 5 sec .

    Aggiungere infine gli ingredienti secchi e impastare 2 MIN/Counter-clockwise operation/VEL 5.

    Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e fare riposare almeno 2 h in frigorifero; successivamente stendere l'impasto con un mattarello,in una sfoglia di circa 3-4 millimetri e formare i biscotti.

    Cuocere su una placca rivestita di carta forno a 180° x 8-10 minuti.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Questi biscotti si prestano ad essere decorati una volta cotti e raffreddati con glassa, o con zuccherini o gocce di cioccolato prima della cottura ,a seconda dell'occasione.

Se si volesse inserire un nastrino per poi appenderli, provvedere a praticare un foro con uno stecchino appena sfornati.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Bella ricetta ottima.

    Creato da nada.pietroboni il 30. settembre 2018 - 14:49.

    Closed lidCooking 7 Bella ricetta ottima.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meravigliosi!!! In 24h sono spariti tutti!!

    Creato da Raffy_sweetcandy il 15. dicembre 2016 - 18:35.

    Meravigliosi!!! In 24h sono spariti tutti!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buoni davvero, un profumino

    Creato da pasa14 il 24. dicembre 2014 - 11:41.

    Buoni davvero, un profumino delizioso .. Chi non ama le spezie troppo accentuate però suggerisco qualcosina in meno come dosi rispetto a quelle indicate. Con questo impasto sono venuti su più di una 15 di biscotti dimensione medio-grande. Unico neo, per me che sono una principiante non trovare approfondimento sul quando inserire la scorza di arancia mi ha messa un po in difficoltà ... Consiglio di tritarla all inizio e proseguire poi come indicato. 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma la scorza d'arancia va

    Creato da Kia.mak il 15. dicembre 2014 - 18:26.

    Ma la scorza d'arancia va grattugiata ?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente buonissimi!!!

    Creato da Utopia il 13. dicembre 2014 - 20:53.

    Veramente buonissimi!!! Salvati nelle ricette preferite!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono in forno a

    Creato da Utopia il 11. dicembre 2014 - 22:31.

    Sono in forno a cuocere...appena pronti per l'assaggio li giudico e vi faccio sapere!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusate...ma il tuorlo e la

    Creato da memateo il 2. dicembre 2014 - 14:04.

    Scusate...ma il tuorlo e la scorza di arancia, elencati fra gli ingredienti, quando vanno inseriti?

    Grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimi!!!!

    Creato da Katybg83 il 20. gennaio 2014 - 19:25.

    Buonissimi!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  

    Creato da Elly1981 il 12. dicembre 2013 - 14:36.

    Big Smile

     


     <img class= " /> Elly 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  

    Creato da Elly1981 il 12. dicembre 2013 - 14:36.

    Big Smile

     


     <img class= " /> Elly 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • i biscotti pan di zenzero

    Creato da ValeMarzia il 2. dicembre 2013 - 21:05.

    i biscotti pan di zenzero uhmmm bevo provarli salvo la ricetta...la proverò tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti