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Biscotti pasta frolla LIGHT

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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

Biscotti pasta frolla LIGHT

  • 50 grammi acqua
  • 100 grammi farina
  • 150 grammi fecola di patate
  • 3 cucchiai olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 130 grammi zucchero

Per decorazione

  • 3 cucchiai Nutella
  • q.b. latte
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  • 6
    25min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso l'acqua con l'olio.

    Mescolare Vel. 1 30 secondi.

    Aggiungere lo zucchero e la farina, infine lo lievito e opzionale una bustina di vanillina.

    Mescolare Vel. 3 1 minuto antiorario.

    Con la spatola togliere il composto dal coperchio chiuso e formare una pallina.

    Stendere su una spianatoia e creare le varie formine di biscotti.

    Mettere in forno ventilato 180 per 10/15 minuti (appena la superficie diventa leggermente dorata).

    Per farcitura

    Mettere in un pentolino a bagno Maria la Nutella con un po' di latte in modo che il composto sia liquido ma non troppo. Se risulta troppo liquido aggiungere la crema di nocciole, se troppo denso il latte. È possibile ammorbidire la crema anche con l'uso del microonde.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'impasto si sbriciolava e facevo fatica a fare le...

    Creato da Kris82 il 4. gennaio 2017 - 17:39.

    L'impasto si sbriciolava e facevo fatica a fare le formine...

    Gustosi...ma pizzicavano in bocca,forse troppo lievito o fecola!?

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  • microbino ha scritto:...

    Creato da Raffy_sweetcandy il 16. dicembre 2016 - 23:50.

    microbino ha scritto:
    Ricetta interessante per una frolla light.

    Chiedo conferma per la quantità d'acqua....solo 5 ml? Sono sufficienti? Cooking 7


    ho modificato ora, mi sono sbagliata! Sono 50 grammi di acqua cioè 50 ml

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  • Si sono 50 grammi di acqua! Lo zucchero si...

    Creato da Raffy_sweetcandy il 16. dicembre 2016 - 23:44.

    Si sono 50 grammi di acqua! Lo zucchero si può mettere a piacere a seconda del gusto, massimo 130 grammi

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  • Ricetta interessante per una frolla light....

    Creato da microbino il 16. dicembre 2016 - 17:40.

    Ricetta interessante per una frolla light.

    Chiedo conferma per la quantità d'acqua....solo 5 ml? Sono sufficienti? Cooking 7

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