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BISCOTTI PER COLAZIONE


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

  • 500 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di olio
  • 120 gr di latte
  • 1/2 bustina di, ammoniaca
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • A piacere si possono aggiungere delle gocce di, cioccolata
  • 6
    2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
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    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lidinserire 50 gr di latte: 1 min e 30, 50° vel 1; aggiungere l'ammoniaca e mescolare ancora qualche secondo vel 3.

    Aggiungere le uova e lo zucchero: 20 sec vel 4; aggiungere la farina e l' olio: 30 sec vel 4.

    Aggiungere la vanillina e il lievito, la rimanenza del latte: 1 min vel 4.

    L'impasto risulta molto denso e appiccicoso; aiutarsi con 2 cucchiai e disporre l' impasto sulla placca rivestita da carta forno, della dimensione di una noce e ben distanziati tra loro perchè lievitano molto.

    Cuocere in forno caldo statico a 180-200° per circa 15-20 min, si devono dorare appena.

    Quando si apre il forno è normale sentire l'odore dell'ammoniaca, che però poi non si avvertirà nei biscotti.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimi, peccato solo per

    Creato da Bumby89 il 13. marzo 2016 - 20:26.

    Buonissimi, peccato solo per la puzza di ammoniaca che ha invaso la cucina ☺️☺️

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  • Li proverò intanto salvata

    Creato da silvsap72 il 25. febbraio 2016 - 14:13.

    Li proverò intanto salvata ricetta tmrc_emoticons.;)

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  • Grazie a tutte per i

    Creato da LuDo il 26. novembre 2015 - 19:08.

    Grazie a tutte per i complimenti, mi fa piacere che siano graditi! tmrc_emoticons.)

    Esattamente l'ammoniaca non si avverte!tmrc_emoticons.;)

     

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

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  • Grazie del consiglio, magari

    Creato da gioincucina il 26. novembre 2015 - 16:24.

    Grazie del consiglio, magari provero', non avendola mai provata, per questo diffido un po'!

    Che mondo sarebbe senza BIMBY tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • Fidati che non ero molto

    Creato da Cecio74 il 26. novembre 2015 - 16:18.

    Fidati che non ero molto propensa neanche io all'ammoniaca... fa odore quando è nel bimby,quando li cuoci e quando li sforni,ma evapora tutta ed è alimentare... io dei biscotti così leggeri  non li ho mai fatti 

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  • Ognuna deve imparare a

    Creato da Cecio74 il 26. novembre 2015 - 16:15.

    Ognuna deve imparare a conoscere il proprio forno.  Io li ho cotti col ventilato a 180gradi e dopo 13minuti erano già pronti. Quando sono dorati sono cotti!

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  • Ciao ho letto che l'

    Creato da gioincucina il 26. novembre 2015 - 16:13.

    Ciao ho letto che l' ammoniaca serve a dare morbidezza ai biscotti, ma non so perche' non m' ispira, posso sostituirla con qualcos' altro, grazie!

     

    P.s. sono una tua corregionale, visto che pure io sono della provincia di Foggia tmrc_emoticons.;)

    Che mondo sarebbe senza BIMBY tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • Sono i migliori biscotti per

    Creato da Cecio74 il 26. novembre 2015 - 15:54.

    Sono i migliori biscotti per la colazione che abbia mai mangiato! Si inzuppato perfettamente come piace a me! Io li ho fatti aggiungendo 100gr di cioccolato fondente 70% tritato grossolanamente 6sec vel6.  

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  • Fatti ieri sera e gustati da

    Creato da francy1212 il 17. ottobre 2015 - 14:05.

    Fatti ieri sera e gustati da tutti stamattina 

    Perfetti per il latte

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  • buonissimiiiiiiiii

    Creato da marcella.saverino il 3. ottobre 2015 - 20:43.

    buonissimiiiiiiiii

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  • Dora, li ho fatti aggiungendo

    Creato da annamoraglia il 19. agosto 2014 - 14:50.

    Dora, li ho fatti aggiungendo 4 cucchiaini di caffè solubile e zucchero semolato sui biscotti prima di cuocerli... Deliziosi! Grazie per aver condiviso la ricetta  Love


    Mixingbowl closed forever

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  • Sono molto contehta che siano

    Creato da LuDo il 9. giugno 2014 - 17:48.

    Sono molto contehta che siano piaciuti!! tmrc_emoticons.)

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

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  • Davvero ottimi, con tanto di

    Creato da sonia_michela il 7. giugno 2014 - 16:33.

    Davvero ottimi, con tanto di complimenti da parte di chi li ha assaggiati  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ad entrambe

    Creato da mamma 74 il 12. novembre 2013 - 21:59.

    Grazie ad entrambe Big Smile Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie MariaTeresa, grazie

    Creato da LuDo il 12. novembre 2013 - 21:22.

    Grazie MariaTeresa, grazie Mau!! tmrc_emoticons.)

    Anche io ho usato l'olio evo in questo caso! Cooking 7

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

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  • Sono ottimi per

    Creato da mariateresa.81 il 12. novembre 2013 - 20:40.

    Sono ottimi per l'inzuppo...io ho messo olio evo

    Spero di esser stata utile

    Baci

    Maria Teresa e la "monelleria" Rachele

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  • Scusami Dora che tipo di olio

    Creato da mamma 74 il 12. novembre 2013 - 19:55.

    Scusami Dora che tipo di olio devo usare....li farò al più presto, Love tmrc_emoticons.)

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  • allora appena posso li

    Creato da Mau il 12. novembre 2013 - 19:48.

    Big Smile

    allora appena posso li provo

    devo solo smaltire le scorte biscottifere che ho a casa

    _____________________________________________________________________

    Amo il mio Bimby! Closed lid

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  • Mau per me questi biscotti

    Creato da LuDo il 12. novembre 2013 - 10:57.

    Mau per me questi biscotti sono da triplo tuffo carpiato!! Big Smile

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

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  • Ciao Ludo, si inzuppano bene

    Creato da Mau il 11. novembre 2013 - 18:33.

    Ciao Ludo, si inzuppano bene questi biscotti? O non sono da tuffo nella tazza? tmrc_emoticons.)

    _____________________________________________________________________

    Amo il mio Bimby! Closed lid

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  • Grazie MariaTeresa!!

    Creato da LuDo il 11. novembre 2013 - 18:03.

    Grazie MariaTeresa!! tmrc_emoticons.D

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oggi, pomeriggio domenicale

    Creato da mariateresa.81 il 10. novembre 2013 - 22:40.

    Oggi, pomeriggio domenicale casalingo, volevo proprio fare dei biscottini per marito e bimba.......questa ricetta mi ha attirata subito.....UNA MERAVIGLIA!!!!!!!

    Praticamente sembrano proprio i biscotti delle nonne...grazie grazie grazie per aver condiviso!!!

    Maria Teresa e la "monelleria" Rachele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie, grazie!

    Creato da LuDo il 27. maggio 2013 - 10:18.

    Love Grazie, grazie!

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusa per il ritardo!Conosco

    Creato da LuDo il 27. maggio 2013 - 10:17.

    Scusa per il ritardo!Conosco persone che li fanno anche senza ammoniaca e quando li assaggio (sono una tradizione in paese) mi accorgo che rimangono un pò duretti rispetto a quelli con ammoniaca....Se li provi fammi sapere! tmrc_emoticons.)

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    Closed lid do it better!

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  • ciao, grazie per questa

    Creato da magna il 26. maggio 2013 - 22:01.

    ciao, grazie per questa buonissima ricetta, i miei bambini l`hanno apprezzata molto...  sicuramente li faro` spesso. Cooking 7

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  • CIAO,MA SE NON LA METTO

    Creato da angiolona il 26. maggio 2013 - 15:54.

    CIAO,MA SE NON LA METTO L'AMMONIACA COSA SUCCEDE  Big Smile GRAZIE 

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  • Grazie Felicia,

    Creato da LuDo il 19. marzo 2013 - 09:56.

    Grazie Felicia, contentissima!! tmrc_emoticons.D

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    Closed lid do it better!

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  • ciao, stamattina ho fatto i

    Creato da felicia primo il 17. marzo 2013 - 11:25.

    ciao,

    stamattina ho fatto i biscotti sono buonissimi a casa hanno gradito tutti

    complimenti Love

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  • Ciao Chiara, sono anche i

    Creato da LuDo il 21. dicembre 2012 - 08:47.

    Ciao Chiara, sono anche i miei biscotti di quando ero bambina, li faceva la mia nonna!!Love
    Se vuoi dare la forma di tarallo ti consiglio di ungerti le mani con olio ogni volta che prepari un biscotto, magari potresti prepararti una piccola ciotolina con un pò d'olio accanto al piano di lavoro....
    Se hai problemi fammi sapere!tmrc_emoticons.)

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    Closed lid do it better!

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  • ciao devono essere buonissimi

    Creato da Cchiara il 20. dicembre 2012 - 23:10.

    ciao

    devono essere buonissimi questi biscotti!!

    mi ricordano tanto quelli di quando ero bambini tmrc_emoticons.)

     

    adesso che ho io un bimbo cerco sempre di farli in casa cosi offro qualcosa di genuino!!

    volevo chiederti...se volessi darli una forma di tarallo, posso aiutarmi con della farina per lavorarli? visto che sono appiccicosi??

     

    grazie

    un bacio

    chiara

    Cchiara

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  • sandrea ha scritto: ..provati

    Creato da LuDo il 29. novembre 2011 - 17:59.

    sandrea

    ..provati ieri,molto buoni e morbidi!complimenti

     

    Ma grazie!!!!tmrc_emoticons.D

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    Closed lid do it better!

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  • ..provati ieri,molto buoni e

    Creato da sandrea il 29. novembre 2011 - 15:08.

    ..provati ieri,molto buoni e morbidi!complimenti

     

    Alessandra

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  • zietta è da un pò che sono

    Creato da LuDo il 4. marzo 2011 - 17:35.

    zietta è da un pò che sono sul ricettario, oggi ho provato la variante con le gocce di cioccolato.....per riparare te ne offro subito uno!!!!!!Love

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

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  • e questi??? nipotastra

    Creato da lully il 4. marzo 2011 - 17:33.

    e questi??? tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    nipotastra   nn li hai fatti assaggiare alla zia?????  tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.|

     

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • certo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da angelomio il 4. marzo 2011 - 17:26.

    certo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!tmrc_emoticons.;)

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  • grazie!!!!!però poi un giorno

    Creato da LuDo il 4. marzo 2011 - 16:58.

    grazie!!!!!però poi un giorno li provi e mi dai un tuo giudizio!!!!tmrc_emoticons.;)

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  • 5 stellette..... ALLA MIA

    Creato da angelomio il 4. marzo 2011 - 16:32.

    5 stellette..... ALLA MIA SORELLINAAAA

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  • oggi li preparo x il

    Creato da LuDo il 4. marzo 2011 - 10:20.

    oggi li preparo x il maritino.....x l'inzuppo nel latte sono l'ideale!!!!tmrc_emoticons.;)

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    Closed lid do it better!

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  • mangiati cn gli okki!!!!sn da

    Creato da angelomio il 4. marzo 2011 - 10:16.

    mangiati cn gli okki!!!!sn da povare!!!!Love

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  • hai ragione, anke se dura

    Creato da LuDo il 23. aprile 2010 - 00:26.

    tmrc_emoticons.) hai ragione, anke se dura poco la colazione per me è sacra!!!!!!!!!cappuccino e biscotti Party

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  • grazie ragazze....altrimenti

    Creato da principessa73 il 23. aprile 2010 - 00:23.

    grazie ragazze....altrimenti io x colazione cosa mangiavo tmrc_emoticons.((  ora che lo so'tmrc_emoticons.) evviva la colazione!!!

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  • ciao princess, l'ammoniaca

    Creato da La Simo Pestifera il 23. aprile 2010 - 00:15.

    tmrc_emoticons.;) ciao princess, l'ammoniaca per dolci la trovi nei negozi di articoli per pasticceria ma anche in farmacia, a peso. Tranquilla, chiedi pure al tuo farmacista dell'ammoniaca per dolci (chiamata anche bicarbonato d'ammonio) e lui senza batter ciglio te ne preparerà un pacchettino. Idem per il cremor tartaro. Comunque anche molti negozi bio ce l'hanno. Spero di essereti stata d'aiuto. SimoCooking 7

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • io le compro al supermercato,

    Creato da LuDo il 23. aprile 2010 - 00:14.

    io le compro al supermercato, sono delle bustine da 20 gr...prova a chiedere al tuo negoziante, di sicuro ce l'ha Party

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    Closed lid do it better!

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  • buoni buoni solo a vedersi

    Creato da principessa73 il 23. aprile 2010 - 00:11.

    Big Smile buoni buoni solo a vedersi ....ma dovo trovo l'amonniaca?

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  • li ho visti subito dalla

    Creato da La Simo Pestifera il 23. aprile 2010 - 00:05.

    Big Smile li ho visti subito dalla facciotta che hanno che sono buoni buoni !!!!! Secondo me... hai fatto un altro bel centro mia cara!!!! baci Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • sempre a disposizione

    Creato da LuDo il 22. aprile 2010 - 23:58.

    tmrc_emoticons.;) sempre a disposizione simo...cmq nel latte sono uno-tira-l'altro!

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    Closed lid do it better!

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  • ciao LuDo.... interessanti...

    Creato da La Simo Pestifera il 22. aprile 2010 - 23:54.

    ciao LuDo.... interessanti... uhmmmmmm.... copiata! grazie cara! Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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