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biscotti per intolleranti


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

150g zucchero canna 120olio mai. s,100ml acqua 150 farina riso,150 farina fioretto,65 g cioccolato tritato 50g farina fioretto

  • 150 g zucchero canna
  • 120 g olio di mais
  • 100 g acqua
  • 200 g di farina fioretto (mais)
  • 150 g farina di riso
  • 65 g cioccolato tritato
  • 1\2 bustina lievito
  • 1 cucchiaini canella in polvere
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Preparazione della ricetta

    come procedere per l'impasto bianco
  1. Impastare lo zucchero l'acqua e l'olio 30" vel 4 ,aggiungere le farine il lievito e la cannella in polvere a vostro piacimento io ci metto un bel cucchiaino

    impostare 40" vel 4 se l'impasto e troppo morbido aggiungete i 50 g di farina che ho messo negli ingredienti ,l'impasto risulta morbido.ora prendete l'impasto e mettete su un foglio di carta forno e fate un salame chiudere le estremità e mettete in frizzer per 30m" ora accendere il forno e scaldatelo a 180' quando l' impasto si è raffreddato bene lo tagliate a fettine di 1\2 cm e mettete su una teglia CVC on carta forno 15m a 180" ventilato.

    Per la versione al cioccolato rifare l'impasto e aggiungete il cioccolato tritato e i 50 g di farina in più e procedere come il primo impasto senza mettere la cannella.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Una volta freddi non sono morbidissimi ma sono buonissimi ottimi nel the o latte 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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