Ingredienti
- 1 uovo
- 220 g di farina 00
- 130 g di burro
- 50 g di zucchero di canna
- 50 g di zucchero, bianco
- 100 g di nocciole
- (senza buccia e tostate bene)
- 120 g di cioccolato fondente
- 50 g di cioccolato bianco
- mezza bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
prima di preparare l'impasto dei biscottoni tostare nel forno o in un pentolino le nocciole e farle freddare bene.
tagliare a pezzettoni i due tipi di cioccolato e le nocciole rigorosamente a coltello.
nel boccale inserire l'uovo, gli zuccheri, il burro, la farina, il lievito e il sale: 20 sec vel 5.
togliere la pasta dal boccale ed aggiungerci impastando a mano i due tipi di cioccolato e le nocciole, fare tutto molto velocemente per evitare di sciogliere il cioccolato.
foderare con carta forno 2 o 3 teglie rettangolari grandi (io ho usato quelle di alluminio da 12 porzioni).
con l'impasto fare tante palline grandi come un'albicocca, schiacciarle dandogli una forma rotonda.
mettere i biscotti nella teglia ben distanziati tra loro (crescono ben benino!!!)
infornare a 180° per circa 15 minuti, devono essere dorati ma morbido al tatto!!!
REGOLATEVI SEMPRE COL VOSTRO FORNO!!!
lasciarli raffreddare bene prima di toglierli dalla teglia.
NOTE: alla ricerca della ricetta perfetta dei cookies, dopo svariati esperimenti, sono arrivata a questi che.....nn hanno nulla a che vedere con i cookies ma....sono ghiottissimi!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao Lully,buonissimi questi biscotti!! uno tira l'altro
5 stelline strameritate!! 
Grazie di averli provati ragazze!!
lully
ottimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
grazie Lully di averli inseriti... gnammmyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!bellissimiiiiiiiiiiiiii brava lully come sempre, ricetta copiata
wowww che mega biscotto..devono essere super buoni da provare assolutissimamente..
grazie di averli provati Simo!!!
lully