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Cake cioccolato e caffe


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Ingredienti

15 fetta/fette

Cake cioccolato e caffe

  • 250 g di burro morbido
  • 200 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di caffè solubile
  • 1 pizzico di sale
  • 4 uova, intere
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 200 g di farina
  • 100 g di frumina
  • 40 g di cacao amaro
  • 1 lievito pane angeli
  • 3 cucchiai di latte, tiepido
  • Per guarnire:
  • 100 g di cioccolato fondente, da sciogliere
  • 1 cucchiaio di, caffe solubile (facoltativo)
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura 1h 0min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare i 100 g di cioccolato fondente e mettere da parte. Inserire nel Closed lid la farfalla, il burro, la vanillina e lo zucchero, lavorare 3 minuti velocità 4


    Aggiungere il sale, il caffe e 1 uovo, mescolare 30 secondi vel. 4.


    Inserire le altre uova, una per volta e mescolare 30 sec. vel.4 per ogni uovo.


    Mettere nel Closed lid il cioccolato, la farina, la frumina,il cacao e il latte, girare 30 sec. vel.4.


    Infine aggiungere il lievito e mescolare 20 secondi vel.5 versare il tutto in una teglia da plumcake già imburrata e infarinata.


    Cuocere in forno già preriscaldato a 160° per 50-60 minuti


    Dopo 15 minuti di cottura, aprire il forno e con un coltello incidere la superficie del dolce per tutta la sua lunghezza. A cottura ultimata lasciare 10 minuti in forno, poi far raffreddare.


    Dopo sciogliere il cioccolato a bagnomaria, incorporarvi il caffè solubile e stenderlo sul dolce.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sembra veramente

    Creato da lician il 20. settembre 2014 - 18:12.

    Sembra veramente interessante! Lo farò!!

     

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