CHEESECAKE AL FRUTTO DELLA PASSIONE è un ricetta creata dall'utente Eleonora Lombini. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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CHEESECAKE AL FRUTTO DELLA PASSIONE

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

PER LA BASE

150 grammo biscotti secchi
50 grammo burro

PER LA CREMA

300 grammo formaggio, spalmabile
2 uova
50 grammo zucchero

PER LA SALSA AL FRUTTO DELLA PASSIONE

4 frutto della passione, solo la polpa filtrata
20 grammo zucchero
30 grammo acqua
3 g fogli di gelatina

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6

1h 5min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Festa della Mamma Festa del papà Ricette vegetariane Cottura Cottura in forno Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette creative Dessert Budini e mousse Torte

Preparazione della ricetta

Nel

sciogliamo il burro 3 min 50 gradi velocità 3;

Aggiungiamo i biscotti e frulliamo 10 secondi velocità 7

Versiamo il composto nella base della tortiera e livelliamo col cucchiaio

Nel

versiamo le uova e lo zucchero 3 min velocità 4

Aggiungiamo il formaggio e mescoliamo 1 minuto velocità 3

Versiamo sopra la base dei biscotti e cuociamo in forno a 180° per circa 40/50 minuti.

Prepariamo la salsa: mettiamo in ammollo la gelatina, nel boccale l'acqua e lo zucchero 4 minuti 50° velocità 3

Aggiungiamo la polpa del frutto della passione filtrato e la gelatina strizzata, mescoliamo 20 secondi velocità 5.

Fai raffreddare la torta prima di decorare con la salsa, conserva in frigo fino al momento di servirla.

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.