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Chocolate clinkles (Natale)


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

Chocolate clinkles (Natale)

  • 60 g burro
  • 225 g cioccolato fondente al 50%, spezzettato
  • 100 g zucchero
  • 2 uova, da 60 g
  • 2 cucchiaini estratto naturale di vaniglia
  • 225 g farina tipo 00
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino raso lievito per dolci
  • zucchero a velo e zucchero semolato, per la copertura
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere il cioccolato nel Closed lid, spezzettarlo: 10 sec vel 6;
  2. Aggiungere il burro: 5 min 50° vel 2 (il cioccolato si deve sciogliere);
  3. Unire lo zucchero, le uova, l’estratto di vaniglia 1 min vel 4;
  4. Unire la farina e il sale: 30 sec vel 4;
  5. Aggiungere il lievito: 10 sec vel 4;
  6. Togliere l'impasto, metterlo in una ciotola coperta con pellicola per alimenti e metterlo in frigorifero per almeno 3 ore, meglio tutta la notte;
  7. Portare il forno alla temperatura di 170° C, versare lo zucchero a velo e quello semolato in due ciotoline;
  8. Riprendere l’impasto e formare delle palline di circa 3 cm di diametro;
  9. Passarele prima nello zucchero semolato, pressando leggermente per fare aderire bene, e poi nello zucchero a velo ricoprendole con uno strato abbondante;
  10. Disporle su una teglia rivestita con carta forno;
  11. Infornare per circa 8-9 minuti, non superare il tempo indicato poiché i bordi dovranno essere fermi ma il cuore ancora morbido.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si conservano per circa 10 gg in scatola di latta e luogo fresco


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

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  • Luisa,ci hai lasciato ricette meravigliose! Ho...

    Creato da micri72 il 22. ottobre 2017 - 08:53.

    Luisa,ci hai lasciato ricette meravigliose! Ho fatto oggi per la prima volta questi biscotti e sono BUONISSIMI !!!!
    Grazie ancora....cinque stelline sono poche!


    micri

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  • (senza oggetto)

    Creato da Magat il 9. settembre 2016 - 06:26.

    Fatti oggi.... Super top... Ho panato con un mix di zucchero farina di pistacchio e granella di nocciole..... Ho voluto sperimentare e direi che é un esperibimby riuscito....Wink come al solito il sistema mi toglie le stelle... Ma sono 5 ...

    Magat

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  • buonissimi

    Creato da paoletta.. il 28. agosto 2016 - 18:31.

    buonissimi

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  • Biscotti al cioccolato

    Creato da Roberta P. il 2. maggio 2016 - 01:44.

    Biscotti al cioccolato ottimi! Morbidi dentro e croccanti fuori.. buonissimi!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ne ho sfornati 5 teglie...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 8. dicembre 2015 - 23:38.

    Ne ho sfornati 5 teglie... Sono andati a ruba, sono straordinariamente morbidi, gustosi, una bontà indescrivibile... Ne ho fatti dei vassoietti per i primi regali questa settimana ripeterò.. Grazie Luisa le tue ricette sempre nel cuore.... 


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimi...grazie!

    Creato da christinaon il 11. novembre 2015 - 18:53.

    Buonissimi...grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Penso che Luisa ne sarà

    Creato da chya72 il 14. ottobre 2015 - 13:34.

    Penso che Luisa ne sarà felicissima: è stata una nonna fantastica quindi non potevi festeggiare in modo migliore i nonni tmrc_emoticons.;)


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Grazie per aver condiviso la

    Creato da Lory 78 il 14. ottobre 2015 - 02:04.

    Grazie per aver condiviso la ricetta!

    Fatti la prima volta in occasione della festa dei nonni!

    Molto apprezzati da tutti

    Grazie ancora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastici, sono più che

    Creato da Ritag88 il 5. maggio 2015 - 00:29.

    Fantastici, sono più che semplici bicotti! Sono dei dolcetti buonissimi per i quali ho ricevuto un sacco di complimenti tmrc_emoticons.)

    Adesso li provo anche sostituendo il cioccolato findente con quello bianco.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che bella questa ricetta e

    Creato da 3lena81 il 30. novembre 2014 - 17:38.

    Ma che bella questa ricetta e che bellissima idea per Natale!!! Li farò di sicuro!!! tmrc_emoticons.D


    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi 

    Creato da Child_MuM il 8. settembre 2014 - 23:38.

    Ottimi  Big Smile Love

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  • ciao Luisa che i biscotti

    Creato da jeorsini il 19. gennaio 2014 - 22:06.

    ciao Luisa che i biscotti sono speciali te l'hò già detto ,adesso mi incuriosisce il fatto dell'amido di mais .Lo metti sempre quando fai lo zucchero a velo perchè io non lo sapevo e non l'ho mai messo.Ciao


    jessy

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  • Levy, lo zucchero a velo lo

    Creato da luisa2 il 12. gennaio 2014 - 11:32.

    Levy, lo zucchero a velo lo fai solo frullando lo zucchero o aggiungendo anche l'amido di mais? io lo faccio sempre con l'aggiunta dell'amido. prova a bagnarti le mani mentre prepari le palline, lo zucchero dovrebbe aderire di più.

    Buon Anno


    mluisa


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  • Lu, bellissimo il vassoietto

    Creato da luisa2 il 12. gennaio 2014 - 11:29.

    Lu, bellissimo il vassoietto a forma di alberello, grazie e Buon Anno


    mluisa


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  • È la seconda volta che li

    Creato da levy il 9. gennaio 2014 - 18:13.

    È la seconda volta che li faccio, sono molto buoni e chi li ha ricevuti in doni a Natale me li ha richiesti.

    L'unico dubbio è perché non mi rimangono belli bianchi ? Li ho passati molto bene negli zuccheri. Ho usato zucchero al velo bimby. Tu usi quello impalpabile acquistato ? Help, ci terrei che venissero anche belli oltre che buoni !

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anche io quest'anno son

    Creato da Luisella77 il 5. gennaio 2014 - 19:57.

    anche io quest'anno son riuscita a regalare qualche biscotto tra cui anche i tuoi... sono davvero buonissimi !!! ecco la foto dei miei vassoietti  Love    Love Grazie Luisa! Sei una garanzia  Cooking 7


    Lu!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Lacy, buon anno

    Creato da luisa2 il 5. gennaio 2014 - 11:38.

    grazie Lacy, buon anno


    mluisa


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  • anch'io li ho fatti e

    Creato da Lacy il 2. gennaio 2014 - 14:23.

    anch'io li ho fatti e regalati a Natale insieme ai "profumo di cannella" di Bischera!

    un figurone e buonissimi!!!!

    grazie Luisa!!!! tmrc_emoticons.D


    LaLacyMixingbowl closed

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  • grazie Silvia, Buon Natale

    Creato da luisa2 il 23. dicembre 2013 - 12:32.

    grazie Silvia, Buon Natale Love


    mluisa


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  • Ricetta buonissima anche se

    Creato da la trappola il 23. dicembre 2013 - 12:27.

    Ricetta buonissima anche se li ho trovati un pò dolci, magari la volta prox riduco un pò lo zucchero nell'impasto.


    Li ho messi nei pirottini e poi in una bellissima scatola di latta, che figurone tmrc_emoticons.;)


     


    Stelline meritatissime, grazie MLuisa!!


     


    tmrc_emoticons.D


    Silvia

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  • anche a te! ora mi cimento

    Creato da lidia.M il 23. dicembre 2013 - 12:27.

    anche a te! ora mi cimento con le scatoline ... 

    anche a me era diventato troppo duro perchè l'avevo lasciato in frigo un bel pò, ma con il calore delle mani sono comunque riuscita a fare le palline e poi nella cottura sono diventate delle nuvolette! avevo un pò paura che rimanessero un pò impaccati ma non è successo e sono strepitosi  Love  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lidia, Buon Natale

    Creato da luisa2 il 23. dicembre 2013 - 12:19.

    Lidia, Buon Natale Love


    mluisa


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  • Giulia, ne è valsa la pena di

    Creato da luisa2 il 23. dicembre 2013 - 12:17.

    Giulia, ne è valsa la pena di litigare un po' con l'impasto, la prossima volta toglilo dal frigo con anticipo, il riposo in frigo serve per amalgamare i sapori, poi il cioccolato si rassoda.

    Buon Natale


    mluisa


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  • strepitosi!!! appena

    Creato da lidia.M il 23. dicembre 2013 - 10:50.

    strepitosi!!! appena sfornati. c'è un profumo in casa spettacolare! complimentoni ancora luisa sei sempre una garanzia!  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E dopo aver litigato con

    Creato da Ludimax il 21. dicembre 2013 - 23:29.

    E dopo aver litigato con l'impasto finalmente anche i miei sono stati prodotti! Devo dire che ne è valsa la pena, sono buonissimi!


    Giulia

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  • lascialo a temeratura

    Creato da luisa2 il 21. dicembre 2013 - 13:07.

    lascialo a temeratura ambiente per 1 ora si ammorbidisce


    mluisa


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  • Help! Ho ripreso ora

    Creato da Ludimax il 21. dicembre 2013 - 12:14.

    Help! Ho ripreso ora l'impasto dal frigo, l'ho fatto stare troppo ed è duro come una pietra, come posso recuperare?


    Giulia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatti anche quest'anno per le

    Creato da misspongo il 19. dicembre 2013 - 23:09.

    fatti anche quest'anno per le colleghe...una garanzia!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao,vorrei sapere se e'

    Creato da serypeppe il 19. dicembre 2013 - 18:19.

    ciao,vorrei sapere se e' possibile avere il tutorial delle scatoline grazie in anticipo  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Luisa, è andato tyutto bene,

    Creato da fioca il 19. dicembre 2013 - 08:19.

    Luisa, è andato tyutto bene, ieri ho fatto le consegne: sia per i vari biscottini che ho preparato sia per la scatoletta. non allego foto perchè sempre di corsa e su qst pc non mi si scaricano dovrei perdere due minuti di tempo che non ho.


    Grazie e tanti auguri


    Fiorella

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  • Lidia, mi fi arrossire, ti ho

    Creato da luisa2 il 18. dicembre 2013 - 11:06.

    Lidia, mi fi arrossire, ti ho inviato il tutorial


    mluisa


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  • LUISA LUISA!! mi ero persa la

    Creato da lidia.M il 18. dicembre 2013 - 10:06.

    LUISA LUISA!! mi ero persa la scatolina! stavo guardando le ricette salvate per fare i regalini di Natale e sotto questa vedo tutti questi vai e vieni di tutorial  tmrc_emoticons.) .... non posso perdermela! anche perchè più della metà delle cose che regalo sono tue ricette e quindi ... giustamente .... ci vuole anche il tuo tocco finale  tmrc_emoticons.;)  Love  Love

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  • Rosa, se chiusi in scarola di

    Creato da luisa2 il 17. dicembre 2013 - 16:28.

    Rosa, se chiusi in scarola di latta ed in luogo fresco 15-20 gg


    mluisa


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  • Ciao Luisa.... mi piacerebbe

    Creato da cip.cip il 17. dicembre 2013 - 15:44.

    Ciao Luisa.... mi piacerebbe sapere come prepari le scatoline....
    tmrc_emoticons.)


    Erika

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  • Per quanto tempo si

    Creato da rosa 76 il 15. dicembre 2013 - 21:24.

    Per quanto tempo si conservano. ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dani, Chiara avete

    Creato da luisa2 il 15. dicembre 2013 - 19:42.

    Dani, Chiara avete posta

    Chiara, si le etichette le preparo io al pc e le stampo con una semplice stampante. Uso word, disegno un rettangolo e scrivo dentro a questo.


    mluisa


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  • Concy, non sò esattamente

    Creato da luisa2 il 15. dicembre 2013 - 19:39.

    Concy, non sò esattamente dirti quanto dura l'estratto di vaniglia, essendo in alcool penso non abbia scadenza, io lo consumo in circa 6 mesi


    mluisa


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  • luisa lo spiegheresti anche a

    Creato da daniclem71 il 15. dicembre 2013 - 10:29.

    luisa lo spiegheresti anche a me?ho cercato idee su internet ma tutte- molto complicate..queste sembrano semplici da realizzare!grazie


    dani

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  • :OOhhhh...Luisa anch'io se

    Creato da Chiarina87 il 14. dicembre 2013 - 22:40.

    :O tmrc_emoticons.D :OOhhhh...Luisa anch'io se possibile vorrei sapere come fare le scatoline!!!!! tmrc_emoticons.D Love tmrc_emoticons.DTra l'altro mi chiedevo se quando realizzi le etichette le stampi proprio tu con il computer e come fai!!!Sei il guru dei regalini!!!!! tmrc_emoticons.D Love


    Chiara

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  • Cara alessandra, ti

    Creato da rosalba09 il 14. dicembre 2013 - 21:37.

    Cara alessandra, ti garantisco che sono buonissimi....come ho scritto nei commenti, li ho fatti gia' l'anno scorso e sono speciali, .!

    rosalba

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  • semplicemente divini , una

    Creato da Concy69 il 14. dicembre 2013 - 10:10.

    semplicemente divini , una domanda per quanto tempo si puo conservare l'estratto di vaniglia, grazie per l' otttima ricetta tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Siiii, grazie Luisa!!!!

    Creato da fioca il 14. dicembre 2013 - 01:03.

    Siiii, grazie Luisa!!!! adesso in questo fine settimana non mi resta che preparare la scatola: ne ho già comprati 2 di colore oro, non ho trovato il rosso. spero siano della circonferenza giusta.


    lunedì invece sotto ai biscotti tmrc_emoticons.D


    Fiorella

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  • hai posta

    Creato da luisa2 il 13. dicembre 2013 - 13:13.

    hai posta


    mluisa


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  • vorrei anch io il tutorial  

    Creato da alekos2 il 13. dicembre 2013 - 12:39.

    vorrei anch io il tutorial   Big Smile   grazie

    proverò questi biscotti sembrano buonissimi!!!


    alekos Closed lid

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  • Fioca, anche per te stò

    Creato da luisa2 il 13. dicembre 2013 - 12:35.

    Fioca, anche per te stò cercando di inviarti il tutorial della scatolina nei messaggi


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosalba, vediamo se riesco ad

    Creato da luisa2 il 13. dicembre 2013 - 12:34.

    Rosalba, vediamo se riesco ad inviarti il tutorial nei messaggi


    mluisa


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  • Luisa s Asoetto n8tizie sulla

    Creato da fioca il 7. dicembre 2013 - 22:54.

    Luisa s

    Asoetto n8tizie sulla scatolina, in foto m7 p7ace tanto e non ei direbbe che è fatta con un piattino 

    Fortuna che interessa anche a Rosakba

    Aspetto


    Fiorella

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  • Ricetta grandiosa....fatti

    Creato da rosalba09 il 7. dicembre 2013 - 15:26.

    Ricetta grandiosa....fatti l'anno scorso e li rifaro' sett. Prox x i regalini di Natale...fanno un figurone nei cesti!...io li ho confezionati in un piattino rosso ma.piacerebbe anche a me vedere come hai fatto la scatolina....grazie mille!

    rosalba

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  • mai successo di avere la

    Creato da luisa2 il 7. dicembre 2013 - 13:37.

    mai successo di avere la patina gialla!!!, ripassali nello zucchero a velo in modo da mascherarla.

    Spero proprio che la vendita vada bene


    mluisa


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  • Fiorella, si anche la

    Creato da luisa2 il 7. dicembre 2013 - 13:35.

    Fiorella, si anche la scatolina rossa è fatta da me usando un piattino natalizio, se riesco a fare le foto mentre la preparo, te le invio


    mluisa


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