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Ingredienti
20 pezzo/pezzi
Chocolate Cookies
- 200 grammi cioccolato fondente
- 150 grammi burro, Fuso
- 200 grammi miele millefiori
- 1 uovo
- 1 pizzichi sale
- 1 stecche semi di vaniglia
- 200 grammi farina 00
- 1 cucchiaino maizena
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
-
6
4h 12min
Preparazione 4h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- Mettere il cioccolato fondente nel "coperchio chiuso" e tritare 5" velocità 7 e mettere da parte.
inserire nel "coperchio chiuso" il burro fuso e il miele mescolare 1' velocità 1
aggiungere l'uovo,il sala,la vaniglia mescolare 1' velocità 1
aggiungere le farine (farina 00,maizena e il bicarbonato) mescolare 3' velocità 2
aggiungere il cioccolato mescolare 2' velocità 1
trasferire in una ciotola e lasciarlo riposare in frigo per almeno 3 ore.
presciscarldare il forno statico a 180º
foderare una placca da forno con carta
formare con l'impasto delle palline di circa 40/45grammi
sistemarle sulla placca le palline distanti tra di loro di circa 3cm
infornare per 12'
lasciar raffreddare
scorpargere con zucchero a velo (opzionale)
Chocolate Cokies
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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