rosablu71
Ingredienti
6 persona/persone
Ciambella al Latte Condensato
- 150 g farina tipo 00
- 120 g burro
- 300 g latte condensato zuccherato
- 2 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Per foderare la tortiera
- burro, per imburrare
- 2 cucchiai farina di zucchero
-
6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
- Prima di tutto separiamo gli albumi dai tuorli, inserite la farfalla nel
"coperchio chiuso" e montate gli albumi 3 Minuti Vel 3; - Quando sono pronti trasferiteli in una ciotola e metterli in frigo fino al momento del bisogno;
- Ora senza lavare il
"coperchio chiuso" burro a pezzi e fate sciogliere per 4 Minuti a 37° Vel 2; - Poi aggiungere i tuorli, il latte condensato, la farina e un pizzico di sale e mescolate per 1 Minuto Vel 2;
- A metà tempo inserite dal foro il lievito;
- A questo punto metterci gli albumi a neve e mescolate 2 Minuti Vel 2;
- Se vedete che gli albumi non si sono incorporati bene finite di amalgamare voi con la spatola;
- Prendere il nostro stampo da ciambella, imburrate ed infarinate e metterci dello zucchero sul fondo, mettere l'impasto, livellare bene e con forno già caldo cuocere per 25/30 Minuti a 170/180° secondo al proprio forno;
- Quando sarà pronta sfornatela, fatela divenare fredda e spolverizzate con zucchero a velo, io ho usato il mio al cocco e servitela accopagnata con un po' di latte condesato che se si vuole si puo' cospargere sulla ciambella.
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
P.S. questa ricetta l'ho presa da un sito modificata e addattata al Bimby.
Curiosità: è una ricetta tipicamente Brasiliana il suo vero nome è "Bolo de leite condensado" cioè ciambella al latte condensato. ideale per merende o colzioni
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentostafari ha scritto:...
grazie mo fa piacere che ti sia piaciuta può essere stato il caldo comunque è anche una torta da mangiare per colazione da inzuppare nel latteRosablu71
Ho aggiunto 40gr di maizena e messa nello stampo...
Ho aggiunto 40gr di maizena e messa nello stampo più piccolo, perfetta e molto apprezzata dai bambini. Solo il giorno dopo l'ultimo pezzetto rimasto era un po' indurito, forse per il caldo di questa stagione.
Anche se non è cresciuta molto devo dire che il...
Anche se non è cresciuta molto devo dire che il sapore è ottimo
[quote=ClaudiaDP] Preparata
[quote=ClaudiaDP]
Preparata stasera x la colazione di domani
E questo è stato l'errore! !!!
Non arriverà a domani
Ho fatto io il latte condensato, l'unica modifica. ..ho saltato il passaggio della "fusione" del burro in quanto l' ho sostituito con 100 g di olio di semi
Buonissima
[/quote Grazie per averla provata felice che ti sia piaciuta e della variante dell'olio ☺
Rosablu71
Preparata stasera x la
Preparata stasera x la colazione di domani
E questo è stato l'errore! !!!
Non arriverà a domani
Ho fatto io il latte condensato, l'unica modifica. ..ho saltato il passaggio della "fusione" del burro in quanto l' ho sostituito con 100 g di olio di semi
Buonissima
Claudia
l'ho appena fatta! il sapore
l'ho appena fatta! il sapore è ottimo ma nn so perchè nn è cresciuta... è rimasta bassissima... dove ho sbagliato???
soliluna ha scritto: Che dire
Grazie pwr averla provata ☺Rosablu71
Che dire buonissima! Ottima
Che dire buonissima! Ottima per la colazione.
GrappaJulia ha scritto: Oggi
Felice che ti sia piaciuta e grazie per la tua varinate
Rosablu71
Oggi l´ho fatta con le
Oggi l´ho fatta con le fragole.....buona!
Julia
GrappaJulia ha
Felice che ti sia piaciuta
e grazie per averla provata
Rosablu71
Preparata per la colazione di
Preparata per la colazione di domani, ma come vedi ho gia assaggiato un pezzo
, veramente buona e da rifare.
Julia
marinaina ha scritto: io il
Rosablu71
io il lattecondensato lo ho
io il lattecondensato lo ho preparato in casa con il bimby....e ora preparo questa bella cimbella..
Come ti ha gia' risposto
Come ti ha gia' risposto Silvana lo trovi nei supercati e dolce e lo si usa per fare dei vari dolci
Rosablu71
linar ha scritto: scusate cos
E' un latte tipo cremina dolce, lo trovi nei supermercati in tubetto o lattina. Oppure, c'è anche almeno una ricetta sul forum.Con bimby è sempre festa! Pituffa
scusate cos è il latte
scusate cos è il latte condensato??
Ciao Silvia grazie per la tua
Ciao Silvia grazie per la tua variante con queste dosi la mia ciambella e' venuta abbastanza alta prova ala prossima volta ad aumentare la dose di farina se vuoi io questa ricetta l'ho presa da internet e le dosio era quelle aspetto il tuo esperimento ciao
Rosablu71
Ciao Anna, avevo del latte
Ciao Anna, avevo del latte condensato da usare prima che scadesse, ho cercato e trovato questa tua ricetta. Provata ieri sera con alcune varianti: l'ho fatto a forma di plumcake, così l'ho potuto tagliare e ho spalmato in mezzo marmellata ai frutti di bosco, che era bella acidulina, a ben contrastare il dolce dell'impasto, poi nell'impasto alla fine ho aggiunto granella di noci.
Mangiata stamattina a colazione, è buona
speravo però che lievitasse un po' di più, cosa dici se la prossima volta aggiungo un po' di farina, visto che si usa una bustina intera di lievito? Un bacione 
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Fatta senza buco, perché mi
Grazie per averla provata si
Grazie per averla provata si e' molto soffice e buona almno a noi e' paiuta
Rosablu71
OPSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS visto
OPSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS visto solo ora il tuo commento grazie 1000 per averla provata e felice che vi sia piaiuta e come hai detto tu meglio tardi che mai grazie grazie
Rosablu71
Scusami se vedo solo ora il
Scusami se vedo solo ora il tuo commento anchjìe se in super ritadissimo grazie 1000 per averla provata e felice che ti sia pioaciuta
Rosablu71
avevo salvato e stampato
avevo salvato e stampato questa ricetta da una vita ma non avevo ancora avuto il tempo di provarla, ieri pomeriggio ho visto un barattolo di latte condensato in frigo (fatto con il bimby per la nutella) e mi son detta: "ORA O MAI PIU'" perciò detto fatto.
Risultato spazzolata appena fredda davvero ottima 5 stelline!!!
meglio tardi che mai
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
Non preocupareti l'importate
Non preocupareti l'importate che ti sia piaciuta e sono molo felice che l'hai provata
Rosablu71
Uff! come cappero si mettone
Uff!
come cappero si mettone le stelline co' sto muovo metodo?
Grazie per averla provata e
Grazie per averla provata e scusa per non aver visto il messaggio in tempo ma mi fa' molto piacere che ti sia piaciuta il latte condensato e' dolce ciao
Rosablu71
Slurp, veramente buona! Per i
Slurp, veramente buona! Per i miei gusti forse un po' troppo dolce, ma morbidissima!
e domani replico: devo finire il latte condensato di Stellamineo!
chiccograce ha
Provala Luana e' veramente buona pensa che il mio nipotino non mangia quasi mai i dolci questa ha fatto il bis con un bicchiere di latte freddo e' ideale per fare colazioni e merende
Rosablu71
faccio il latte condensato e
faccio il latte condensato e la provo.... mi attira tantissimo....mhhhhhhhhh
SALVI.CONSU ha scritto: oggi
grazie per averla provata mi fa' piacere che ti sia piaciutaRosablu71
oggi ho fatto questa torta
oggi ho fatto questa torta con il latte condensato che ho fatto io ,ottima però non è venuta molto alta ,avrò usato una telia troppo grande o è proprio così? l'ho presentata con panna montata aromatizzata con polvere di coccco ummmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
rosablu71]
[quote=la
Rosablu71
[quote=la trappola] Questa
[quote=la trappola]
Questa torta è magica...dopo averla sfornata.....sparisce subito !!!! Troppo buonaaaa
[/quote Grazie cara per averla provata sai e' piaciuta molto anche al mio nipotino che lui i dolci non li mangia quasi mai ne ha volute ben 2 fette con un bicchiere di latte freddo
Rosablu71
Questa torta è magica...dopo
Questa torta è magica...dopo averla sfornata.....sparisce subito !!!! Troppo buonaaaa
Silvia
Annina c'azzecchi
laura
BooBoo ha scritto:
Troppo forte LellaRosablu71
:bigsmile: :bigsmile:An vedi
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Lele 18 ha scritto: Belissima
Rosablu71
Belissima Anna!!!!!!! Ho
Belissima Anna!!!!!!! Ho giusto del latte condensato nel congelatore, lo userò per questa deliziosa ciambella, grazie della ricetta!!!!!
Lele
linda59 ha scritto: wow Anna,
Grazie a te Linda poi mi diciRosablu71
wow Anna, questa sì che mi ci
wow Anna, questa sì che mi ci voleva, ho giusto del latte condensato da eliminare, domani la farò sicuramente, grazie carissima
linda59
wow Anna, questa sì che mi ci
wow Anna, questa sì che mi ci voleva, ho giusto del latte condensato da eliminare, domani la farò sicuramente, grazie carissima
linda59
wow Anna, questa sì che mi ci
wow Anna, questa sì che mi ci voleva, ho giusto del latte condensato da eliminare, domani la farò sicuramente, grazie carissima
linda59
Anna ma sforni ogni giorno
Anna ma sforni ogni giorno una bontà
jessy
mi fa' piacere
mi fa' piacere
Rosablu71
anna 6 fantastica, una
anna 6 fantastica, una ricetta meravigliosa..... bravissimaaaaaaaaaaa
...anche io l'ho comprato in
...anche io l'ho comprato in pausa pranzo..e stasera...la preparoooooooo
Silvia
Salvata tra le preferite,
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Mmmmm, davvero invitante! Da
Mmmmm, davvero invitante! Da provare... Brava Anna!!!