3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Ciambella al Latte veloce e soffice


Stampa:
4

Ingredienti

12 fetta/fette

Ciambella al Latte veloce e soffice

  • 300 g farina tipo 00
  • 2 uova, intere
  • 200 g zucchero
  • 200 g latte intero
  • 150 g OLIO DI SEMI DI MAIS
  • limone, solo la scorza grattugiata (o aroma limone alcune gocce) - a piacere
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Variante

  • 200 g succo di arancia, (non zuccherato) - al posto del latte
5

Preparazione della ricetta

  1. Se utilizzate la scorza di limone, inserite nel boccale e tritare vel. 7 /8 per 5/7 secondi;
  2. Inserire nel boccale tutti gli ingredienti 30sec. vel. 5;
  3. Preriscaldare il forno a 160°, cuocere a forno statico 40 minuti a 160° (fare sempre la prova stecchino).
10
11

Consiglio

Ottima a colazione, ideale per "l'inzuppo", anche spalmata di cioccolato e marmellata è molto buona. Questa ricetta in casa mia si fa da tempi immemorabili, ma ho visto varie versioni più o meno corrispondenti in giro per tutto il web. Non mi prendo il merito ....è una ricetta comune, che secondo me è di tutte le famiglie italiane con minime varianti.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Oramai non si contano più le volte che sto...

    Creato da gioincucina il 19. febbraio 2020 - 22:28.

    Oramai non si contano più le volte che sto facendo questa fantastica ricetta, questa volta fatta con aggiunta di zucchero granella prima d'infornarla, sempre superbuonissima e stravelocissima, grazie ancora per averla condivisa Love Party


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima! Semplice, morbida e fragrante! Grazie...

    Creato da Elibetty il 1. ottobre 2019 - 07:04.

    Buonissima! Semplice, morbida e fragrante! Grazie per la ricetta Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima davvero e grazie x averla postata....

    Creato da annpav77 il 9. luglio 2018 - 07:49.

    ottima davvero e grazie x averla postata. complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'Ale: ma grazie a te tesoro!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 21. maggio 2018 - 15:12.

    L'Ale: ma grazie a te tesoro!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ore 9 della domenica mattina mi si accende un...

    Creato da L'Ale il 20. maggio 2018 - 10:37.

    Ore 9 della domenica mattina mi si accende un neurone e mi ricordo che devo portare una torta, apro il frigo e per fortuna trovò un paio di uova e del latte, quindi vado sul sicuro con questa tua fantastica torta!! Ora è in forno che cuoce. Grazie per avermi salvata Smile


    Ale Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magat: GRAZIE MAURIZIA!!

    Creato da La Simo Pestifera il 23. febbraio 2018 - 14:31.

    Magat: GRAZIE MAURIZIA!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rifatta in versione variegata al cacao e...

    Creato da Magat il 23. febbraio 2018 - 12:04.

    Rifatta in versione variegata al cacao e minitortine... buonissime👍👍👍👍

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima !!! Da rifare sicuramente

    Creato da Momy_1981 il 4. febbraio 2018 - 18:35.

    Buonissima !!! Da rifare sicuramente Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dev'essere ottima!!!!....e se volessi aumentare le...

    Creato da marticri il 15. gennaio 2018 - 16:48.

    Dev'essere ottima!!!!....e se volessi aumentare le dosi???raddoppio tutto tranne il lievito????? Grazieeeee


    ale

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • carabiniera: grazie sono felicissima tisia...

    Creato da La Simo Pestifera il 13. novembre 2017 - 10:40.

    carabiniera: grazie sono felicissima tisia piaciuta


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La ciambella più buona e soffice che abbia mai...

    Creato da carabiniera il 11. novembre 2017 - 13:19.

    La ciambella più buona e soffice che abbia mai mangiato!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'Ale: Ale sei sempre carinisssima.. grazie

    Creato da La Simo Pestifera il 31. ottobre 2017 - 09:00.

    L'Ale:Love Ale sei sempre carinisssima.. grazie


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta e rifatta una marea di volte, con un sacco...

    Creato da L'Ale il 30. ottobre 2017 - 09:27.

    Fatta e rifatta una marea di volte, con un sacco di varianti.... l'ultima volta sabato pomeriggio per una festa di compleanno con gocce di cioccolato e super apprezzata da tutti, ma proprio da tutti: bambini, mamme e nonni!!!


    Ale Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mymarika:grazie di cuore

    Creato da La Simo Pestifera il 30. ottobre 2017 - 08:00.

    mymarika:grazie di cuore


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GrappaJulia:grazie Julia!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 30. ottobre 2017 - 07:59.

    GrappaJulia:grazie Julia!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona !...

    Creato da GrappaJulia il 28. ottobre 2017 - 20:01.

    Molto buona !



    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta tantissime volte....con varie modifiche e...

    Creato da mymarika il 24. ottobre 2017 - 11:44.

    Fatta tantissime volte....con varie modifiche e sempre buonissima ⭐⭐⭐⭐⭐⭐

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully:bellissima posso sapere come hai fatto??

    Creato da mymarika il 24. ottobre 2017 - 11:40.

    lully:bellissima posso sapere come hai fatto??

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • 5 stelle meritatissime! Ricetta facile e dal...

    Creato da mammagreen il 18. ottobre 2017 - 21:20.

    5 stelle meritatissime! Ricetta facile e dal risultato ottimo 😋
    Ho messo però meno zucchero, 150g di zucchero di canna

    Ele 👩🏻‍🍳💚

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully: ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh che stupendezza...

    Creato da La Simo Pestifera il 17. ottobre 2017 - 12:48.

    lully: ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh che stupendezza animalier!!! lovvoti sorellissima TU sei un must


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ormai la faccio in tutte le forme, in tutte le...

    Creato da lully il 17. ottobre 2017 - 12:48.

    ormai la faccio in tutte le forme, in tutte le salse, in tutti i gusti...un must!!!😋


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magat:ma figurati se devo perdonarti. Un grazie di...

    Creato da La Simo Pestifera il 16. ottobre 2017 - 09:41.

    Magat:ma figurati se devo perdonarti. Un grazie di cuorfe di averla provata e adattata ai tuoi gusti


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata

    Creato da Sissibi il 15. ottobre 2017 - 21:35.

    Salvata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BUONISSIMA ... FACILISSIMA... PROFUMATISSIMA .......

    Creato da Magat il 14. ottobre 2017 - 12:24.

    BUONISSIMA ... FACILISSIMA... PROFUMATISSIMA .... ho apportato due piccole modifiche.. mi perdonerai... messo solo 100 gr di zucchero, scorza di arancia e 30 gr di cacao amaro in metà dell’impasto ... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Eta80:

    Creato da Eta80 il 11. ottobre 2017 - 10:32.
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sonica80: grazie di cuore

    Creato da La Simo Pestifera il 11. ottobre 2017 - 10:26.

    sonica80: grazie di cuore tmrc_emoticons.;)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • katyagabriele: grazie di averla provata

    Creato da La Simo Pestifera il 11. ottobre 2017 - 10:26.

    katyagabriele: grazie di averla provata tmrc_emoticons.;)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima, facilissima e velocissima!!!!

    Creato da katyagabriele il 11. ottobre 2017 - 10:25.

    Buonissima, facilissima e velocissima!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Deliziosa e semplicissima da fare, il che non...

    Creato da sonica80 il 8. ottobre 2017 - 21:57.

    Deliziosa e semplicissima da fare, il che non guasta mai!! Grazie per averla condivisa.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Patrizia pita grazie

    Creato da Eta80 il 23. aprile 2017 - 18:21.

    Patrizia pita: grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Eta80 ha scritto...

    Creato da Patrizia pita il 23. aprile 2017 - 18:12.

    Eta80 ha scritto:
    Salve, potrei ridurre la.quantità di zucchero? Vorrei fare quella con latte...grazie!
    ciao io ne metto sempre 150gr.


    patty

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salve potrei ridurre laquantitagrave di zucchero...

    Creato da Eta80 il 22. aprile 2017 - 18:48.

    Salve, potrei ridurre la.quantità di zucchero? Vorrei fare quella con latte...grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mixol: sono felicissima ti sia piaciuta. Grazie di...

    Creato da La Simo Pestifera il 3. aprile 2017 - 10:02.

    Mixol: sono felicissima ti sia piaciuta. Grazie di averla provata


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Semplice, veloce e squisita!...

    Creato da Mixol il 31. marzo 2017 - 14:39.

    Semplice, veloce e squisita!
    Ho usato uno stampo per pan di spagna ed è venuta ugualmente ottima.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Patrizia pita: Grazie Patty che carina!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 28. marzo 2017 - 08:14.

    Patrizia pita: Grazie Patty che carina!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ti giro i complimenti di mia cugina che ha da poco...

    Creato da Patrizia pita il 27. marzo 2017 - 20:03.

    ti giro i complimenti di mia cugina che ha da poco il Bimby e non naviga col pc.....le ho passato la ricetta perchè non puo' mancareBig Smile


    patty

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ire 82: grazie di averla provata

    Creato da La Simo Pestifera il 27. marzo 2017 - 09:58.

    Ire 82: grazie di averla provata


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta! Buona e delicata. Grazie

    Creato da Ire 82 il 24. marzo 2017 - 17:37.

    Fatta! Buona e delicata. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho provato la versione con il succo d'arancia e la...

    Creato da Michelle0610 il 11. gennaio 2017 - 17:53.

    Ho provato la versione con il succo d'arancia e la volta successiva di testa mia con un vasetto di yogurt da 125, ottima in entrambi i casi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Penelope_NiKe ha scritto:...

    Creato da La Simo Pestifera il 20. dicembre 2016 - 08:13.

    [quote] Penelope_NiKe ha scritto:
    Ciao Simo, si ho messo 200 grammi di latte come indicato nella ricetta. E la prova stecchino è stata fatta. Lo stecchino era asciutto. Infatti l'interno della ciambella è asciutto, ma crudo. Forse è il mio forno


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Simo, si ho messo 200 grammi di latte come...

    Creato da Penelope_NiKe il 19. dicembre 2016 - 15:26.

    Ciao Simo, si ho messo 200 grammi di latte come indicato nella ricetta. E la prova stecchino è stata fatta. Lo stecchino era asciutto. Infatti l'interno della ciambella è asciutto, ma crudo. Forse è il mio forno

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • nikanna ha scritto:...

    Creato da La Simo Pestifera il 19. dicembre 2016 - 13:44.

    nikanna ha scritto:
    Grazie... Sei stata carinissima! Ma secondo te posso metterlo nel boccale insieme agli altri ingredienti ( magari ammorbidito) o devo prima scioglierlo a bagno maria? Smile
    io metterei nel boccale burro a pezzetti e zucchero e farei andare 3 min vel. 3, poi metterei il resto e procederei con la ricetta...

    se ti senti più sicura lascialo a temperatura ambiente prima... ciaooooooooooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Penelope_NiKe ha scritto:...

    Creato da La Simo Pestifera il 19. dicembre 2016 - 13:43.

    Penelope_NiKe ha scritto:
    Ciao a tutte, ieri ho provato a fare questa ricetta attratta dai numerosi commenti positivi...ma qualcosa è andato storto. La torta è rimasta per 45 minuti in forno, prova stecchino ok. Era bella e gonfia. Sembrava cotta mentre invece all'interno è rimasta cruda. Siamo d'accordo sui 200 grammi di latte e non 200 ml ? Perché altrimenti vuol dire che il mio forno ha dei seri problemi....
    200gr di latte e non 200ml... da sempre. hai fatto prova stecchino prima dii sfornare il dolce? deve uscire asciutto...


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao a tutte, ieri ho provato a fare questa...

    Creato da Penelope_NiKe il 19. dicembre 2016 - 09:05.

    Ciao a tutte, ieri ho provato a fare questa ricetta attratta dai numerosi commenti positivi...ma qualcosa è andato storto. La torta è rimasta per 45 minuti in forno, prova stecchino ok. Era bella e gonfia. Sembrava cotta mentre invece all'interno è rimasta cruda. Siamo d'accordo sui 200 grammi di latte e non 200 ml ? Perché altrimenti vuol dire che il mio forno ha dei seri problemi....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Simo, ricetta fantastica: veloce, soffice e...

    Creato da rina.perrone il 9. dicembre 2016 - 21:08.

    Ciao Simo, ricetta fantastica: veloce, soffice e ottima davvero... la faccio spesso e qualche giorno fa l'ho realizzata con la variante che hai suggerito, 200 gr di succo d'arancia al posto del latte... se devo dirti è forse ancora più buona dell'originale!! 5 stelle meritatissime!!Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie... Sei stata carinissima! Ma secondo te...

    Creato da nikanna il 7. dicembre 2016 - 17:26.

    Grazie... Sei stata carinissima! Ma secondo te posso metterlo nel boccale insieme agli altri ingredienti ( magari ammorbidito) o devo prima scioglierlo a bagno maria? Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • nikanna ha scritto:...

    Creato da La Simo Pestifera il 7. dicembre 2016 - 11:33.

    nikanna ha scritto:
    Ciao, posso chiederti se è possibile sostituire l'olio con il burro? Trovo che i dolci col burro, seppure più calorici, siano più profumati. Grazieeeeee
    Ma certo!!! Tieni presente la proporzione: 80 gr olio = 100 gr di burro e sostituisci con tranquillità


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, posso chiederti se è possibile...

    Creato da nikanna il 4. dicembre 2016 - 16:28.

    Ciao, posso chiederti se è possibile sostituire l'olio con il burro? Trovo che i dolci col burro, seppure più calorici, siano più profumati. Grazieeeeee

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • shillysan ha scritto:...

    Creato da La Simo Pestifera il 2. dicembre 2016 - 11:23.

    shillysan ha scritto:
    Ciao simo, ormai questa ciambella è un must di casa mia, volevo chiederti se secondo te posso cuocerla in uno stampo tipo x pan di Spagna da 26 o 28 e se quindi posso farcirla a mo'di torta con sopra una glassa al cioccolato.. Che dici?
    dico che.. certo che si!!!! sii delicata quando tagli.... tmrc_emoticons.;)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao simo, ormai questa ciambella è un must...

    Creato da shillysan il 25. novembre 2016 - 16:02.

    Ciao simo, ormai questa ciambella è un must di casa mia, volevo chiederti se secondo te posso cuocerla in uno stampo tipo x pan di Spagna da 26 o 28 e se quindi posso farcirla a mo'di torta con sopra una glassa al cioccolato.. Che dici?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •