Ricette Bimby ®

1 Ciambella al succo d'arancia

Preparazione della ricetta

Rompere le uova e separare i tuorli dagli albumi.Inserire nel "coperchio chiuso" la farfalla e montare gli albumi a neve aggiungendo un pizzico di sale e aziona 4 min 37° vel 4 e mettere da parte.Inserire nel"coperchio chiuso" il burro e lo zucchero e i tuorli 40 se. vel 5.Riunire sul fondo con la spatola e unire la farina e il lievito Il succo di 4 arace gli albumi 50 sec vel 6.Mettere il composto in una teglia di 24 cm circa e mettere nel forno a 180° per 40/50 min circa(La temperatura varia da forno a forno per sicurezza fare la prova stecchino).Nel frattempo spremere le 4 arance rimaste e passare nel pentolino insieme allo zucchero a velo per formare una sorta di glassa.Appena la ciambella sarà pronto bucherellare la superfice e baganre con il succo d'arancia.Decorare con qualche fetta d'arancia.