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Ciambella con gocce di cioccolato (senza lattosio)


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Ingredienti

12 persona/persone

Ciambella con gocce di cioccolato (senza lattosio)

  • 120 g olio di semi di girasole, + q.b.
  • 240 g zucchero, + q.b.
  • 130 g acqua
  • 125 g farina 00
  • 125 g farina manitoba
  • 1 bustina lievito in polvere, (circa 15g)
  • 1 bustina vaniglia in polvere
  • 100 g gocce di cioccolato, fondente
  • 1 pizzico sale
5

Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Ungere uno stampo a cerniera con dell'olio.
  3. Inserire nel boccale la farfalla.
  4. Aggiungere le uova e lo zucchero. Montare: 5 min./vel. 3,5.
    Togliere la farfalla.
  5. Aggiungere nel boccale: l'acqua, l'olio di semi di girasole, la farina 00, la farina manitoba, la vaniglia in polvere, il lievito in polvere ed il sale. Mescolare: 20 sec./vel. 4.
  6. Aggiungere le gocce di cioccolato ed amalgamare 20 sec./Counter-clockwise operation/vel. 3,5.
  7. Versare il composto nello stampo precedentemente oliato.
  8. Cospargere la superficie del composto con dello zucchero.
  9. Infornare, in forno caldo e ventilato a 180°C, per circa 40-45 minuti.
  10. A termine della cottura, lasciar raffreddare completamente su una gratella.
    Aprire lo stampo a cerniera e sformare.
  11. Servire.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Potete sostituire le gocce di cioccolato con dei piccoli confetti di cioccolato (tipo Smarties - verificare che questi non contengano lattosio).


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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