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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
12 persona/persone
Ciambella con gocce di cioccolato (senza lattosio)
- 120 g olio di semi di girasole, + q.b.
- 240 g zucchero, + q.b.
- 130 g acqua
- 125 g farina 00
- 125 g farina manitoba
- 1 bustina lievito in polvere, (circa 15g)
- 1 bustina vaniglia in polvere
- 100 g gocce di cioccolato, fondente
- 1 pizzico sale
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50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Ungere uno stampo a cerniera con dell'olio.
- Inserire nel boccale la farfalla.
- Aggiungere le uova e lo zucchero. Montare: 5 min./vel. 3,5.
Togliere la farfalla. - Aggiungere nel boccale: l'acqua, l'olio di semi di girasole, la farina 00, la farina manitoba, la vaniglia in polvere, il lievito in polvere ed il sale. Mescolare: 20 sec./vel. 4.
- Aggiungere le gocce di cioccolato ed amalgamare 20 sec./
/vel. 3,5.
- Versare il composto nello stampo precedentemente oliato.
- Cospargere la superficie del composto con dello zucchero.
- Infornare, in forno caldo e ventilato a 180°C, per circa 40-45 minuti.
- A termine della cottura, lasciar raffreddare completamente su una gratella.
Aprire lo stampo a cerniera e sformare. - Servire.
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
acquista -
Spatola
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Misurino
acquista
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Consiglio
Potete sostituire le gocce di cioccolato con dei piccoli confetti di cioccolato (tipo Smarties - verificare che questi non contengano lattosio).
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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