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Ciambella golosa glassata al cioccolato


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 220 g farina 00
  • 50 g maizena
  • 250 g margarina
  • 200 g zucchero
  • 100 g farina di mandorle
  • 100 g gocce di cioccolato
  • 4 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • 1 fialetta di rum
  • 70 g nocciole tostate
  • 200 g cioccolato fondente
  • 100 ml panna
  • 1 pizzico sale
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. tritate grossolanamente nel Closed lid le nocciole 5 sec vel 5, mettele da parte

    tritate il cioccolato a pezzi 5 sec vel 5

    senza pulire il Closed lid, versate il burro sciolto con lo zucchero e montate 1 min vel 4

    unite le uova uno alla volta continuando a frullare 40 sec vel 3

    incorporate le farine, sale, lievito e vanillina 1 min vel 4

    unite il rum 10 sec vel 3

    unite le gocce di cioccolato Counter-clockwise operation 30 sec vel 3

    versate in uno stampo per ciambelle imburrato di 22 cm di diametro

    cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 50 min

    sciogliete un paio di minuti il cioccolatoa bagnomaria con la panna

    quando la torta sarà fredda, sfornatela, versate la salsa di cioccolato e le nocciole 

    fate solidificare il ciccolato e servite.

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

per un effetto ottico migliore, potete cospargere di zucchero a velo e con riccioli di cioccolato.

ottima anche accompagnata con panna montata o gelato vaniglia.

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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