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Ciambella golosa


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 40 gr di nocciole
  • 250 gr di farina 00
  • 30 gr di cacao amaro in polvere
  • 270 gr di zucchero
  • 20 gr di marsala all'uovo
  • 20 gr di acqua
  • 100 gr di olio di semi
  • 1 vasetto di yogurt, alla crema di latte (125 gr)
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • all'occorrenza: mezzo misurino di latte
  • Per la presentazione:
  • zucchero al velo (q.b.)
  • 6
    45min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelloni di circa 26/28 cm di diametro.

    Porre nel Closed lid le nocciole e dare 3 o 4 colpi a velocità Turbo per sminuzzarle.

    Inserire farina, cacao, zucchero, uova, liquore, acqua, olio, yogurt, lievito, sale.

    Lavorare per 2'' a velocità 5/6.

    Verificare la consistenza dell'impasto; se dovesse risultare troppo compatto, aggiungere mezzo misurino di latte e lavorare un altro minuto a velocità 5.

    Versare il composto nello stampo ed infornare a 180° ventilato per 35/40 minuti.

    Quando sarà completamente raffreddato impiattare e cospargere di zucchero al velo.

    Ottimo per la prima colazione dei bambini accompagnato da un bicchiere di latte e cacao.

     

    Questa ricetta è una libera interpretazione del "Ciambellone allo yogurt" di Piccolamiss.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • rachele, mi fa piacere che ti

    Creato da smidy il 3. marzo 2011 - 23:05.

    rachele, mi fa piacere che ti sia piaciuto!

    amilla, grazie!

    Daniela

    --------------------------------------------------

     "Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi"

    (James Joyce)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmmmm......che buona!!!!!!!

    Creato da ammila il 3. marzo 2011 - 14:06.

    mmmmmmm......che buona!!!!!!!

    ammila

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  • Provatela è

    Creato da rachele81 il 3. marzo 2011 - 12:20.

    Provatela è deliziosa...questa mattina a colazione mi sono leccata i baffi...l'unica cosa è che ho sostituito il marsala con la stessa quantità di latte...tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

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  • rachele81 ha scritto: Copiata

    Creato da smidy il 1. marzo 2011 - 22:16.

    rachele81

    Copiata subito...deve essere buonissima!!! posso evitare il marsala all'uovo? Grazie...tmrc_emoticons.)

    Sì, però sostituiscilo con la stessa quantità di liquido. Io proverei con il latte oppure con un altro liquore di tuo gradimento.

    Daniela

    --------------------------------------------------

     "Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi"

    (James Joyce)

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  • Copiata subito...deve essere

    Creato da rachele81 il 1. marzo 2011 - 21:41.

    Copiata subito...deve essere buonissima!!! posso evitare il marsala all'uovo? Grazie...tmrc_emoticons.)

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