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Ciambella morbida integrale all'arancia


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Ingredienti

12 fetta/fette

Ciambella morbida integrale all'arancia

  • 3 uova
  • 250 g zucchero semolato
  • 125 g farina integrale
  • 125 g farina 00
  • 120 g olio di semi
  • 120 g acqua
  • 1 bicchiere di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 vasetto uva passa
  • q.b. olio vegetale, per ungere stampo
  • q.b. zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

  1. 1) Ungere ed infarinare lo stampo da forno per ciambella (diametro 24/26 cm).

    2) Preriscaldare il forno a 180°C.

    3) Inserire nel Closed lid lo zucchero, l'acqua, le uova, l'olio e un misurino Bimby di succo di arancia (spremuta fresca). Mescolare 30 secondi velocità 5.

    4) Aggiungere le farine e mescolare 30 secondi velocità 5. Con la spatola raccogliere eventuale farina rimasta sui bordi.

    5) Aggiungere il lievito per dolci e mescolare ancora 10 secondi a velocità 5.

    6) Versare il composto nello stampo per ciambella precedentemente unto e infarinato.

    7) A piacere, spargere sul composto una tazzina di uvetta passa. Durante la cottura l'uvetta si reidraterà con i liquidi e rimarrà nel composto senza depositarsi sul fondo.

    8 ) Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 30/35 minuti se ventilato oppure 40/45 minuti per quello statico. Controllare con lo stecchino di legno la cottura.

    9) Far raffreddare e, a piacere, spolverare con lo zucchero a velo.

    Buon appetito!
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

Questa ciambella rimane morbida a lungo ed è ideale per la colazione e la merenda.

A piacere si può sostituire l'uvetta con le gocce di cioccolato, con i canditi o con la frutta secca tostata.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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