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Ingredienti
12 fetta/fette
Ciambella muffin
- 150 grammo burro
- 100 grammo cioccolato fondente, A pezzi
- 2 uova
- 200 grammo zucchero
- 300 grammo farina 00
- 1 pizzichi sale
- 2 vasetto yogurt bianco, 125gr cad. uno
- 2 cucchiaino lievito in polvere, 10gr
-
6
1h 30min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
5
Preparazione della ricetta
- 1. Preriscaldare il forno a 180°. Imburrare una teglia e tenerla da parte.
2. Mettere nel boccale il cioccolato fondente e tritare grossolanamente: 6-10sec./vel.5. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
3. Mettere nel boccale il burro, le uova, lo zucchero, la farina, il sale, lo yogurt e il lievito in polvere, mescolare: 30sec./vel.5.
4. Aggiungere il cioccolato tritato, mescolare: 15 sec./"antiorario" / vel. 4. Trasferire il composto nella teglia precedentemente preparata. Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti a 180 gradi o finché risulta dorato in superficie lasciar raffreddare la ciambella per circa 10 minuti prima di sformarlo dallo stampo servire tiepido o freddo.
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Accessori che ti serviranno
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Stampo da forno 21cm
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Stampo da forno 23cm
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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