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CIAMBELLINE AL VINO


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Ingredienti

50 pezzo/pezzi

CIAMBELLINE AL VINO

  • 400 g farina 00
  • 100 g olio di semi (mais)
  • 100 g vino bianco secco
  • 200 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di ammoniaca per dolci o 1 cucchiaino di lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale 150 g di  zucchero: 3 colpi di turbo

    unire tutti gli altri ingredienti: 30 sec / vel 4. Il composto deve risultare morbido ma non appiccicoso. Far riposare qualche minuto, poi formare le ciambelline, passarle nello zucchero semolato, deporle sulla teglia coperta da carta forno. Cuocere in forno statico 190°  ventilato a 160° per 20 min

    Devono risultare dorate e croccanti

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

si conservano molto bene in una scatola di latta o barattolo di vetro


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mamma mia che bontà, una tira l'altra ! Le...

    Creato da Nasino06 il 26. gennaio 2017 - 14:23.

    Mamma mia che bontà, una tira l'altra ! Le ricette di Luisa2 sono TUTTE una garanzia!

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  • Io ho aggiunto anice ed uvetta....strepitose.....

    Creato da 63robisaba il 7. novembre 2016 - 21:54.

    Io ho aggiunto anice ed uvetta....strepitose.....

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  • Perfette queste ciambelline e

    Creato da stefyrm il 21. agosto 2016 - 16:42.

    Perfette queste ciambelline e gradevolissime !!! 

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  • Ieri le ho fatte con la

    Creato da sasida il 8. aprile 2016 - 21:03.

    Ieri le ho fatte con la farina ai 5 cereali  tmrc_emoticons.;) uno spettacolo

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  • Ottime e velocissime!!!!

    Creato da Rosabba il 8. aprile 2016 - 19:29.

    Ottime e velocissime!!!!

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  • Fatte e rifatte! Sono veloci

    Creato da pamela rufini il 17. febbraio 2016 - 17:14.

    Fatte e rifatte! Sono veloci e buonissine! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Super!!!!!!!! Veramente

    Creato da ERI1375 il 13. dicembre 2015 - 17:20.

    Super!!!!!!!! Veramente ottime sembrano quelle che compravo a frascati!

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  • Fatte anche con succo

    Creato da sasida il 3. dicembre 2015 - 15:49.

    Fatte anche con succo d'arancia e scorza grattuggiata, poi glassate con cioccolato fondente........che bontà  Cooking 1

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  • Davvero OTTIME....

    Creato da Metta1978 il 3. dicembre 2015 - 12:51.

    Davvero OTTIME....

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  • Perfette! Ma non avevo dubbi.

    Creato da Matima il 28. novembre 2015 - 15:42.

    Perfette! Ma non avevo dubbi. Grazie.....

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  • Ho fatto queste Ciambelline

    Creato da sasida il 17. novembre 2015 - 14:56.

    Ho fatto queste Ciambelline un milione di volte, oggi ho pensato ma se cambio i liquidi? O meglio se al posto del vino metto il caffè? Beh ragazze che dire strepitose veramente buonissime anche così e  perfetti per la prima colazione. Cooking 7

     

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  • Buonissime! Le ho appena

    Creato da francy1212 il 27. ottobre 2015 - 19:14.

    Buonissime! Le ho appena fatte con vino rosso e bicarbonato al posto del lievito. Se l'impasto nn deve crescere molto il bicarbonato è un economico sostituto tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da gabrielealice il 15. ottobre 2015 - 23:54.

    tmrc_emoticons.)

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  • Ciao fatte con olio d'oliva

    Creato da lorerani il 31. maggio 2015 - 20:29.

    Ciao fatte con olio d'oliva .Molto buone.In realta' appena 10 grammi meno di olio cosi' risultano piu' delicate.Per mio marito amante della cannella le ho passate , prima di infornarle , in un mix di zucchero e cannella.veramente buone e veloci

    lore

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  • Grazie del suggerimento. Io

    Creato da viburni il 31. ottobre 2014 - 14:52.

    Grazie del suggerimento. Io le ho provate con il vino bianco e sono ottime. Mi chiedevo proprio se potevo sostituire il vino con il marsala.  Grazie proverò

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io le ho provate e devo dire

    Creato da viburni il 31. ottobre 2014 - 14:49.

    Io le ho provate e devo dire che sono strepitose. I miei colleghi in ufficio hanno fatto l'assalto

     

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  • Le ho provate svariate

    Creato da eleari18 il 28. settembre 2014 - 09:59.

    Le ho provate svariate volte...sempre ottime!

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  • Buooone!!!! Anche io oggi le

    Creato da fioca il 14. dicembre 2013 - 20:43.

    Buooone!!!! Anche io oggi le ho fatte

    Fiorella

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  • tienile presenti anche per i

    Creato da luisa2 il 26. novembre 2013 - 12:46.

    tienile presenti anche per i regalini di Natale, si conservano bene

    grazie tmrc_emoticons.)

    mluisa

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  • Queste ciambelline sono

    Creato da gioconda68 il 25. novembre 2013 - 11:31.

    Queste ciambelline sono buonissime, con pochi grassi, le ho fatte gia molte volte e tutti mi chiedono la ricetta. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Giulia, a me personalmente

    Creato da luisa2 il 15. dicembre 2012 - 17:40.

    Giulia, a me personalmente l'ammoniaca non piace preferisco il lievito Big Smile

    mluisa

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  • Ciao Luisa  io ho sia

    Creato da giulia0605 il 15. dicembre 2012 - 17:32.

    Ciao Luisa 

    io ho sia l'ammoniaca che il lievito cosa è meglio

     

    GIULIA

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  • VIVAIDOLCI1 ha

    Creato da luisa2 il 21. novembre 2012 - 13:24.

    VIVAIDOLCI1

    OTTIME tmrc_emoticons.p 5 stelline sono poche!!!!

    le ho cotte nel forno statico a 180 gradi, Luisa secondo te se le cuocio con il ventilato posso mettere 2 teglie in forno - magari invertendo la posizione a metà'  cottura?

    Grazie per la ricetta, buona serata.

    Daniela

    scusami per il ritardo con cui ti rispondo, si penso che puoi fare la cottura girando le teglie

    mluisa

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  • ciao,vi do un suggerimento

    Creato da lucia1965 il 20. novembre 2012 - 16:44.

    ciao,vi do un suggerimento una volta fatte le ciambelline mettere in piatto dello zucchero e della cannella mischiando il tutto deve rimanere abbastanza scuro e passateci un lato delle ciambelle e poi infornatele, io a volte sostituisco anche il vino con il marsala ... sentirete che bonà Cooking 7

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • OTTIME 5 stelline sono

    Creato da VIVAIDOLCI1 il 2. novembre 2012 - 00:33.

    OTTIME tmrc_emoticons.p 5 stelline sono poche!!!!

    le ho cotte nel forno statico a 180 gradi, Luisa secondo te se le cuocio con il ventilato posso mettere 2 teglie in forno - magari invertendo la posizione a metà'  cottura?

    Grazie per la ricetta, buona serata.

    Daniela

     DANIELA

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  • Ho provato a farle con farina

    Creato da catia2012 il 31. ottobre 2012 - 20:53.

    Ho provato a farle con farina di farro e sono ottime. Cooking 7

     

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  • Vanessa cosa intendi

    Creato da luisa2 il 20. novembre 2011 - 17:15.

    Vanessa cosa intendi scrivendo "tipo pizza"? tante volte la farina assorbe i liquidi diversamente, anche la farina della stessa marca in un giorno umido assorbe meno liquido, oppure le hai fatte cuocere troppo queste sono le unicahe spiegazioni che posso darti

    mluisa

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  • io e i miei bimbi le abbiamo

    Creato da vanessa ortensi il 14. novembre 2011 - 13:50.

    io e i miei bimbi le abbiamo fatte ieri,il sapore divino ma sono diventate tipo pizza e durissime...dove abbiamo sbagliato????help e complimenti!!!!!!!

     

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  • In alcune zone del lazio

    Creato da SandraScotty il 12. ottobre 2011 - 00:59.

    In alcune zone del lazio aggiungono all'impasto anche una cucchiaiata di semi d'anice. tmrc_emoticons.;)

    Sandra da Roma

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  • Bobbina, si sono biscottini

    Creato da luisa2 il 12. ottobre 2011 - 00:24.

    Bobbina, si sono biscottini laziali, pure io ho avuto la ricetta da una mia amica di Ariccia e l'ho convertita per il bimby tmrc_emoticons.)

    mluisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Luisa, queste ciambelle

    Creato da Bobbina il 3. ottobre 2011 - 00:11.

    Ciao Luisa, queste ciambelle le conosco, sono tipiche di Sgurgola (FROSINONE) io ho avuto la ricetta da una cara amica che vive li. Sono buonissime e velocissime!!!

     

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  • provateli anke al'arancio

    Creato da claudiadab il 28. settembre 2011 - 23:24.

    provateli anke al'arancio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Oggi dopo aver fatto i

    Creato da borabora il 28. settembre 2011 - 23:08.

     Cooking 7 Oggi dopo aver fatto i taralli non bolliti, dato che il Closed lidodorava di vino ho fatto le tue ciambelline, sono: leggere, ottime, veloci e.... gia finite. Ciao Francesca

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mara, sono contenta che vi

    Creato da luisa2 il 23. aprile 2011 - 21:08.

    Mara, sono contenta che vi siano piaciute, per l'impasto forse dovevi aggiungere anche solo un cucchiaio di vino in più, le farine non assorbono sempre la stessa quantità di liquido a volte basta anche solo il tempo più umido o secco per far variare l'assorbimento,BUONA PASQUA

    mluisa

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  • Buonissime fatte due giorni

    Creato da maretta80 il 23. aprile 2011 - 16:58.

    Buonissime fatte due giorni di seguito...solo un piccolo problemino...perchè l'impasto mi si sgretola tutto non sono riuscita a fare i cordoncini mi si rompevano tra le mani...la seconda volta ho provata a farla riposare in frigo come x la frolla ma niente si è rotta uguale..dove sbaglio??? Ah dimenticavo ho aggiunto un pò di semi di anice ottimi....

    grazie

    Mara  tmrc_emoticons.)

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  • appena sfornate si sente un

    Creato da giulia0605 il 28. novembre 2010 - 20:40.

    Cooking 7 appena sfornate si sente un odore !!! io le ho fatte al vino rosso!!! Rosso conero !!! vino marchigiano buonissimo!!sono ottime !!!! grazie Luisa

     

     

    GIULIA

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  • Luisa le ho appena

    Creato da chocolate il 8. ottobre 2010 - 19:20.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Luisa le ho appena sfornate!!!! FAVOLOSE!!!!!!! grazie Love

    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p Ciao Mmlu'!!!!!!! Ho

    Creato da La Simo Pestifera il 5. giugno 2010 - 16:56.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Ciao Mmlu'!!!!!!! Ho fatto le ciambelline (in verità oggi mi è partita la sclero e ho fatto dolci a raffica..... è l'età!!!), e a casa avevo la mitica nonna (il mio mentore in fatto di cucina). Ancor prima di assaggiare io ho consegnato un campione a lei!! Se ha detto "..propi boni" lei, hai un riconoscimento ufficiale forever and ever! La nonna del monte ha detto sì!!!! Poi le abbiamo sentite noi... troppo buonissime!!!!!! Grazie anche da Valter e dal mio papino!!!!!! Baci Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Luisaaaaaaaaaaaa, ma che

    Creato da lully il 3. giugno 2010 - 21:28.

    Luisaaaaaaaaaaaa, ma che dici, sono uguali alle tue!!!!


    buonissime, sono finite in un attimo!!! grazie luisa e.....alla prossima ricetta!!! Big Smile

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • fatte le ciambelline

    Creato da Mary 71 il 3. giugno 2010 - 21:05.

    fatte le ciambelline buonissime ho messo l'olio d'oliva Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • queste sono le ciambelline

    Creato da luisa2 il 2. giugno 2010 - 21:08.

    queste sono le ciambelline che ha preparato Lully, più belle delle mie


    http://img532.imageshack.us/img532/5201/ciambellinedilully.jpg


    brava Lully e grazie

    mluisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottime Luisa e molto leggere

    Creato da rosa47 il 2. giugno 2010 - 20:26.

    ottime Luisa e molto leggere grazie Rosa: :O

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Aggiunta alle mie ricette,

    Creato da borabora il 2. giugno 2010 - 20:16.

    Cooking 7Aggiunta alle mie ricette, quanto prima le faccio , ciao e... alla prossima

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • finite in un batter

    Creato da lully il 2. giugno 2010 - 19:48.

    finite in un batter d'occhio!!! buoneeeeeeeeeeeeeeee!!! tmrc_emoticons.p

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Nicolessis, sono contenta che

    Creato da luisa2 il 2. giugno 2010 - 15:49.

    Nicolessis, sono contenta che ti piacciono, sono semplici


    Giggia, quando le provi...........


    la foto è di metà dose, e per rifinirle ho usato lo zucchero di canna

    mluisa

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  • Luuully, certo......però

    Creato da luisa2 il 1. giugno 2010 - 21:07.

    Luuully, certo......però mettine 10 gr in meno, e fammi sapere, ciaoooooo

    mluisa

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  • luisaaaaaaaaaaaaa, posso

    Creato da lully il 1. giugno 2010 - 21:01.

    luisaaaaaaaaaaaaa, posso usare l'olio di oliva?????


    grazie!!! Big Smile

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • grazie luisa sei sempre la

    Creato da giggia63 il 1. giugno 2010 - 18:09.

    grazie luisa sei sempre la numero 1


    un abbraccio giggia Love Love Love Love Love

    giggia63

     

     

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  • Le ho fatte già 2 volte e

    Creato da nicole77 il 1. giugno 2010 - 17:33.

    Le ho fatte già 2 volte e devo dire che sono davvero ottime!!!! Grazie per la bella ricetta!

    Dough modeNicoDough mode 

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  • si Oli, puoi usare l'olio di

    Creato da luisa2 il 29. marzo 2010 - 10:33.

    si Oli, puoi usare l'olio di girasole, grazie fammi sapere, luisa

    mluisa

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