3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

colomba casalinga


Stampa:
4

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 70 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 250 g di farina 00
  • 10 g di latte
  • 50 g di mandorle, sbucciate
  • 30 g di uvetta ammollata, e asciugata
  • la buccia di 1 arancia
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • per guarnire:
  • 1 uovo, intero battuto per dorare
  • granella di nocciole
  • granella di zucchero
  • 1 nocciola, o una ciliegina candita per l'occhio
  • 6
    35min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale la buccia dell'arancia, le mandorle e lo zucchero e frullare: 10 sec. vel 8.

    aggiungere l'uovo, il latte, il burro a pezzi, il lievito, la farina e il pizzico di sale: 30 sec. vel da 5 a 6.

    togliere l'impasto dal boccale e aggiungere l'uvetta strizzata e asciugata impastando a mano.

    sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_1714.JPG

     

    dividere l'impasto così ottenuto in due parti, una di 1/3 dell'altra:

    sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_1718.JPGcon la parte più grande fare un filoncino, appoggiarlo sulla placca del forno foderata con l'apposita carta, dandogli una forma tipo S.

    dividere l'altro pezzo di pasta in 2 parti e formare le ali(vedi foto):

    sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_1721.JPGunire le parti, facendole aderire tra di loro delicatamente.

    dare alla parte superiore del corpo la forma del musetto della colomba, formando il becco e mettendo una nocciola intera o una ciliegina a formare l'occhio.

    pennellare con l'uovo battuto e cospargere il corpo della colomba con la granella di zucchero e la granella di nocciole.

    infornare a 180° per 30-35 minuti.  REGOLATEVI SEMPRE COL VOSTRO FORNO.

    prima di togliere la colomba dal forno fare la prova stecchino.

     

    NOTE: questa pasta è quasi una frolla soffice, che non invecchia perchè quando non è fresca, non indurisce, rimanendo friabile ed estremamente piacevole. 

    con questa dose viene una bella colomba di circa 600 g.

     

    ricetta delle famosissime sorelle di Bologna adattata e modificata secondo i miei gusti!!! tmrc_emoticons.;)

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Visto che siamo in quresima

    Creato da chya72 il 4. marzo 2015 - 10:15.

    Visto che siamo in quresima tmrc_emoticons.D


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma puoi scherzare con tutte

    Creato da mamma 74 il 6. marzo 2013 - 19:36.

    ma puoi scherzare con tutte mitica Luisa Love Love a piacere di conoscere la tua nipotina sicuramente mitica come sua zia!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma quanto si

    Creato da perla75 il 6. marzo 2013 - 19:05.

    ma quanto si mattaaaa............... Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile


    chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cris io scherzo con perla, é

    Creato da lully il 6. marzo 2013 - 17:57.

    Cris io scherzo con perla, é mia nipote!! tmrc_emoticons.D


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grandeeee

    Creato da mamma 74 il 6. marzo 2013 - 14:59.

    Big Smile grandeeee Lullyyyyy!!!!!!!!!!!!!!!!!! Big Smile Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma anche a faorma di gatto!!

    Creato da lully il 6. marzo 2013 - 14:54.

    Ma anche a faorma di gatto!! Big Smile


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • proverò a farla......si

    Creato da perla75 il 6. marzo 2013 - 14:38.

    proverò a farla......si potrebbe fare a forma di egnellino... :O tmrc_emoticons.)


    chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie ragazze!!

    Creato da lully il 8. aprile 2011 - 21:03.

    grazie ragazze!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;)UNICAAAAAAAAA......... Sely

    Creato da sely il 8. aprile 2011 - 21:03.

    tmrc_emoticons.;)UNICAAAAAAAAA.........

    Sely


    Sely

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anch'io me l'ero persa

    Creato da rosa47 il 8. aprile 2011 - 20:22.

    Big Smile anch'io me l'ero persa !!!!!!!!! buonissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lully me l'ero persa! Che

    Creato da panina il 8. aprile 2011 - 18:30.

    Lully me l'ero persa! Che bella! sei sempre un mito.

    Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti lully davvero

    Creato da antonella il 8. aprile 2011 - 18:26.

    complimenti lully davvero bella!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusami lully non ho

    Creato da giggia63 il 6. aprile 2011 - 00:23.

    scusami lully non ho formulato bene la domanda  siccome devo fare  la tua torta di fragole mi riferivo alla crema bimby  che rimane molto granulosa

    ciao


    giggia63


     


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • giggia63 ha

    Creato da lully il 5. aprile 2011 - 22:48.

    giggia63

    bellissima ricetta lully la faro' sabato

    solo un consiglio quando trito la buccia di arancio o limone rimane un po' granulosa mi potresti consigliare un procedimento per evitarlo

    grazie lully tmrc_emoticons.)

     

     

    ciao Giggia,

    a me la buccia nn è rimasta granulosa, anzi!!!! sarà perchè l'ho macinata insieme allo zucchero e alle mandorle, prova!!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti davvero bella !!1

    Creato da stellina 77 il 5. aprile 2011 - 21:10.

    complimenti davvero bella !!1

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto bella lully!

    Creato da ammila il 5. aprile 2011 - 20:59.

    Molto bella lully!


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissima ricetta lully la

    Creato da giggia63 il 5. aprile 2011 - 20:14.

    bellissima ricetta lully la faro' sabato

    solo un consiglio quando trito la buccia di arancio o limone rimane un po' granulosa mi potresti consigliare un procedimento per evitarlo

    grazie lully tmrc_emoticons.)

     

     


    giggia63


     


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mitica zia

    Creato da LuDo il 5. aprile 2011 - 18:54.

    tmrc_emoticons.D Mitica zia Lullyna!!!!!!!!!!!!!!


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully mi confondi le

    Creato da valesacher il 5. aprile 2011 - 16:46.

    lully mi confondi le idee...ora quale colomba farò??????tmrc_emoticons.;) bellina esagerata...sono sicura che io farei al massimo un piccione....


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella!!!!!!!!!!!!!!! sei un

    Creato da Lele 18 il 5. aprile 2011 - 15:42.

    Bella!!!!!!!!!!!!!!! sei un pozzo di idee, brava come sempre. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa a lievitazione

    Creato da Luci48 il 5. aprile 2011 - 15:20.

    Cooking 7 Questa a lievitazione istantanea riesco a farla anch'io, senza cercare gli stampi.. farla infornarla e mangiarla.......... BRAVISSIMA


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Lully ma come fai ad

    Creato da niky75 il 5. aprile 2011 - 15:02.

    Brava Lully ma come fai ad essere sempre così piena di inventiva!?!?!?!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Alfredina ha scritto: Ma i

    Creato da wlapappa il 5. aprile 2011 - 15:00.

    Alfredina

    Ma i tempi di lievitazione quali sono?

    il lievito per dolci è a lievitazione istantanea, è quello che si utilizza per le torte

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravissima!!!così non

    Creato da scettica mente il 5. aprile 2011 - 14:58.

    Big Smile bravissima!!!così non dobbiamo girare x cercare gli stampi!!!


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma i tempi di lievitazione

    Creato da Alfredina il 5. aprile 2011 - 14:54.

    Ma i tempi di lievitazione quali sono?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • STUPENDA.... BRAVA.. SEI

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 5. aprile 2011 - 14:47.

    STUPENDA.... BRAVA.. SEI MITICA tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p   :p   

    Creato da davidino92 il 5. aprile 2011 - 14:46.

    tmrc_emoticons.p   tmrc_emoticons.p    tmrc_emoticons.p


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • straordinarriiaa....

    Creato da angelomio il 5. aprile 2011 - 14:40.

    straordinarriiaa.... complimentoni zia lullyna mia...

    hai delle mani fantastiche!!!!!!!!tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e dai...così non vale !!!!!!

    Creato da DEVIL il 5. aprile 2011 - 14:23.

    e dai...così non vale !!!!!! adesso devo provare 2 ricette!!!!!!!! sarà uno spasso!!!!!!!!

    peccato nn avere ferie........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  che delizia!!!!!!

    Creato da sara70 il 5. aprile 2011 - 14:22.

    :O :O :O :O  che delizia!!!!!!


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lully che bella!!!! sei

    Creato da cappuccettorosso69 il 5. aprile 2011 - 13:58.

    Lully che bella!!!! sei proprio un'artista!!!! un bacione!


     Stefania dalla provincia di Cuneo      


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  ottima Lully. Cosi' anche

    Creato da wlapappa il 5. aprile 2011 - 13:55.

     ottima Lully. Cosi' anche chi non trova gli stampi puo' fare la colomba

    Miticaaaaaaaaaa!!!! Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellina!!!!!!!! Sei un mito

    Creato da La Simo Pestifera il 5. aprile 2011 - 13:38.

    Big Smile bellina!!!!!!!! Sei un mito Lullyna!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meravigliosaaaaaaaaaa

    Creato da chya72 il 5. aprile 2011 - 13:38.

    :-*

    Meravigliosaaaaaaaaaa


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti