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Cookies al cioccolato bianco


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Ingredienti

4 persona/persone

Cookies al cioccolato bianco

  • 140 grammi cioccolato bianco
  • 130 grammi burro, salato o non salato, a pezzi
  • 100 grammi zucchero grezzo
  • 100 grammi zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 140 grammi farina di grano
  • 1\2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1\2 cucchiaino lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico sale marino
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180°;
  2. Mettere nel Closed lid il cioccolato bianco e tritare 3 sec/vel 6, trasferire in una ciotola e tenere da parte;
  3. Mettere nel Closed lid il burro, lo zucchero grezzo o bianco, lo zucchero di canna e l’uovo ed amalgamare 2 min/vel 4;
  4. Incorporare la farina, il lievito, il bicarbonato ed il sale ed impastare 40 sec/vel. 4;
  5. Aggiungere il cioccolato bianco e mescolare 30 sec/vel. 2;
  6. Con l’aiuto di due cucchiaini formare delle palline di impasto e disporle distanziate l’una dall’altra su una teglia da forno precedentemente rivestita di carta forno;
  7. Cuocere a 180° finché non sarannno dorati (circa 3-5 min);
  8. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

È possibile aggiungere frutta secca tritata o uvetta, in tal caso incorporare insieme al cioccolato bianco all’ultimo passaggio.

Conservare in un barattolo a chiusura ermetica.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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