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Cookies al cioccolato

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

  • 250 g cioccolato fondente
  • 100 g burro
  • 140 g zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 160 g farina
  • 1 pizzico sale
  • 1/2 bustina lievito per dolci, (8 g)
  • 160 g gocce di cioccolato
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  • 6
    25min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere il cioccolato nel coperchio chiuso, a pezzi: 10 sec / vel 6

    aggiungere il burro: 5 min / 50° / vel 2 (il cioccolato si deve sciogliere)

    Unire lo zucchero, le uova, l’estratto di vaniglia: 1 min / vel 4

    Unire la farina e il sale: 30 sec / vel 4

    aggiungere il lievito: 10 sec / vel 4

    aggiungere le gocce di cioccolato: 10sec / vel 1/ antiorario .

  2. Ricavate tante palline di 5/6 cm, schiacciatele leggermente e sistematele sopra una teglia ricoperta con carta forno (ad una distanza di circa 5 cm l'uno dall'altro).

  3. Fate cuocere i cookies in forno preriscaldato a 180°(se usate un forno ventilato il tempo di cottura è di circa 15 minuti,
    nel caso in cui usate un forno normale, è meglio prolungare la cottura fino a 20 minuti).

  4. togliete la teglia dal forno i biscotti risulteranno ancora morbidi fate rafreddare finchè diventano più sodi

    Trasferite i cookies al cioccolato su un vassoio da portata e servite.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se volete dare un tocco originale alla ricetta dei cookies al cioccolato, potete aggiungere all'impasto una tazzina di uvetta sultanina, insieme alle gocce di cioccolato, precedentemente ammorbidita in acqua tiepida e leggermente strizzata.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Farina 160g...

    Creato da kristne81 il 19. settembre 2013 - 20:12.

    Farina 160g...

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  • Quanta farina avete messo?

    Creato da cleliotta il 18. settembre 2013 - 18:57.

    Quanta farina avete messo?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Stessa domanda anch'io: la

    Creato da FAN il 15. settembre 2013 - 17:44.

    Stessa domanda anch'io: la farina bisogna aggiungerla, sia pure in quantità minima?

    Sono interessata a questa ricetta, dato che sono stata in Inghilterra e i cookies originali del posto mi piacciono molto, tra l'altro li farò con l'aggiunta di uvetta proprio perchè la ricetta originale la prevede insieme ai canditi (non tutti quelli che ho assaggiato ne avevano, però)

     

     


    anna

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  • Tra gli ingredienti non c'è'

    Creato da elenafabri il 15. settembre 2013 - 16:58.

    Tra gli ingredienti non c'è' farina, quanta c'è ne vuole???

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  • Quanta farina serve?

    Creato da poldolino il 13. settembre 2013 - 20:22.

    Quanta farina serve?


    Libiam nei lieti calici... o dovrei dire coperchio chiuso ?

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