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damiano liotta
published: 17-08-2010
modificata: 28-09-2017
cornetti ripieni by corrada Ricetta non testata
4
Ingredienti
20 pezzo/pezzi
cornetti ripieni by corrada
- 500 g farina manitoba
- 30 g lievito di birra
- 130 g latte
- 120 g burro morbido
- 50 g zucchero
- 5 g sale
- 2 uova, intere
- buccia di limone
- Nutella, a piacere
-
6
2h 20min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere la buccia di limone 15 sec vel 7; - Aggiungere il latte il lievito lo zucchero e il burro 1 min 37° vel 1;
- Unire 2 uova intere 30 sec vel 3;
- Aggiungere la farina e il sale 2 min vel
"velocità spiga" ; - Far lievitare per un ora nel
"coperchio chiuso" ; - Tirare la pasta;
- Tagliare dei triangoli per dare forma;
- Farcire con la nutella a piacere;
- Fare lievitare ancora per 1 ora magari dentro il forno;
- Infornare a 180° per 20 minuti.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoosso123456: ciao, come è scritto sulla ricetta...
osso123456: ciao, come è scritto sulla ricetta sono 20 pezzi
facci sapere se li proverai
Team Bimby - i moderatori della community Bimby
quanti cornetti vengono ?
quanti cornetti vengono ?
Provati per la terza o quarta volta, buonissimi!...
Provati per la terza o quarta volta, buonissimi! Per l'ultima versione ho seguito il consiglio della margarina, ho sostituito il limone connla vanillina poi ho messo la metà del lievito della ricetta(quindi li ho fatti lievitare circa il doppio del tempo) e devo dire che sono super!!
Io li congelo quasi tutti appena si raffreddano e li scongelo la sera prima per averli morbidi a colazione.
Brava, brava, brava!
FedeArena ha scritto: Sono
ciao!!!
se volevi la ricetta per dei veri cornetti, potevi chiedere, ce ne sono moltissime qui sul forum!!!
le stelline contano meno del 2 di coppe e una rondine non fa primavera però.....non ha senso, non hai realizzato la ricetta giusta, tutto qui, perchè penalizzarla con 1 stellina????
lully
Sono morbidi ma non sanno per
Sono morbidi ma non sanno per niente di cornetti
Voglio ringraziare tutti voi
Voglio ringraziare tutti voi per i complimenti, ma soprattutto per aver provato la mia ricetta. Un abbraccio a tutti
Fatti ieri con le variazioni
Fatti ieri con le variazioni di das, venuti buonissimi. Oggi mio marito li ha portati al lavoro per i suoi colleghi e mi ha appena scritto che hanno detto tutti erano buonissimi.
Debby
Grazie per la ricetta, sono
Grazie per la ricetta, sono piaciuti veramente tanto a tutta la famiglia. 5 stelline meritatissime
Recu75
Buonissimi!! Rapidi e
Buonissimi!! Rapidi e semplici, li ho riempiti con un po' di cioccolata delle uova......semplicemente fantastici!
Un vassoio x me Nooooo brava
Un vassoio x me Nooooo brava vale giusi
Ecco la nostra colazione e
Ecco la nostra colazione e merenda e un vassoio regalato ai nipoti. molto buoni!
Giusy
Complimenti a tutti...... Ne
Complimenti a tutti...... Ne voglio unoooooo
Operazione cornetti
Magat
provati oggi......buonissimi
provati oggi......buonissimi
Buongiorno a tutti, sono
Buongiorno a tutti, sono felice x voi che i miei cornetti vi piacciono. Grazie mille per le stelle
Molto buoni! Julia
Molto buoni!
5 stelline perchè le ho
5 stelline perchè le ho trovate veramente buonissime, ho messo 400 gr di manitoba e 100 gr di farina integrale, 70 gr di zucchero, 150 gr di latte, il resto invariato.
Condivise ed apprezzate da tutti .
Grazie della ricetta
Silvia
Rifatti oggi...stupendi
Das
ottimo, ho salvato la rivetta
ottimo, ho salvato la rivetta e oggi provo di sicuro!!!
Fatti sia con la nutella che
Fatti sia con la nutella che con la marmellata! Buoni entrambi come sapore però la marmellata è un po' uscita dai lati..ma forse ne ho messa troppa! Cmq davvero ottimi!! ne ho congelati alcuni che voglio usare nei prossimi giorni come colazione...vedremo come saranno!! grazie
Chi può darmi per favore
Chi può darmi per favore indicazioni per temperatura e tempo di cottura con forno ventilato?
grazie
Ciao lully,m'invii la tua
Ciao lully,m'invii la tua ricetta di pane,ne sto provando tante e sono curiosa della tua! Grazie
Buonissimi ma se li lascio
Buonissimi
">ma se li lascio vuoti posso aggiungere piu' zucchero nell'impasto
Grazieeee
Ciao stamattina ci provo a
Ciao stamattina ci provo a farle
poi ti faccio sapere
Qualcuno ha provato con il
Qualcuno ha provato con il lievito madre? Se sì, mi date suggerimenti? grazie
dani
ottime!!!!!!!!
ottime!!!!!!!!
Ale
Buonissimi! Grazie della
Buonissimi! Grazie della ricetta! Cinque stelline a voi!
Pregoooooo
Pregoooooo
Buonissimi e facilissimi.
Buonissimi e facilissimi. Infornati vuori e riempiti con crema Bimby. Grazie della ricetta.
Davvero deliziosi...grazie
Davvero deliziosi...grazie
confermo.
confermo.
Qualcuno ha provato anche ad
Qualcuno ha provato anche ad usare la farina zero o Xerox ero? E ugulae?
dopo tutte queste opinioni
dopo tutte queste opinioni positive come fare a nn provarle ???7
Goduriosi
Goduriosi
ottimi anche dopo averli
ottimi anche dopo averli congelati..
Io faccio spesso qsta ricetta e la trovo ottima e...
Io faccio spesso qsta ricetta e la trovo ottima e mi fa fare sempre un figurone.Cmq se cerchi i cornetti sfogliati come quelli del bar,qsti non lo sono
Das
In 2 parole: UN FLOP! Salve,
In 2 parole: UN FLOP!
Salve, ho provato la ricetta, ho seguito tutto alla lettera, ma il risultato finale e' quella che doveva essere la sfoglia e' venuta come una crostata dalla parte esterna e un po piu soffice internamente..un mix tra crostata/brioche.... non ho steso la pasta abbastanza? non penso perche' ho visto varie foto e letto forum prima di stenderla..... non ha lievitato come doveva nel boccale?
accetto consigli, grazie!
Grazie mille! Proverò a
Grazie mille! Proverò a surgelarne qualcuno! Mi ispirano troppo tanto!!
Daniela
Ottimi fatti e rifatti super consigliati
Das
dalfed ha scritto: Ciao!
Si io... e non solo io... li congeli da cotti, li avvolgi una per una in alluminio , lii estrai dal freezer la sera per il mattino e sono stupende.. e se proprio vuoi esagerre le passi qualche minuto in forno preriscaldato..La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ciao! vorrei provare a farli
Ciao! vorrei provare a farli questo weekend.. Qualcuno li ha congelati? perchè ho letti commenti discordanti.. chi lo ha fatto e non erano più così buoni.. chi invece nessun problema.. qualcuno li congela crudi.. qualcuno già cotti e farciti.. qualcuno cotti e non farciti.. Help!
Daniela
penso perchè il boccale sia
penso perchè il boccale sia un pò caldo e aiuti la lievitazione
penso perchè il boccale sia
penso perchè il boccale sia un pò caldo e aiuti la lievitazione
fatti!li ho lasciati vuoti
fatti!li ho lasciati vuoti per po riempire a scelta,un'ora la prima lievitazione e tutta la notte la seconda morbidi e buoni
Io qsta ricetta la faccio
Io qsta ricetta la faccio spesso,ed e' ottima.Io nn faccio lievitare l' impasto nel boccale,ma lo faccio lievitare in una ciotola di vetro coperto da pellicola in forno spento.
Das
Scusate ma perchè va fatta
Scusate ma perchè va fatta lievitare nel boccale?
Grazie
Scusate ma perchè va fatta
Scusate ma perchè va fatta lievitare nel boccale?
Grazie
Gli ho fatti .. Semplici.. È
Gli ho fatti .. Semplici.. È buonissimi !
guarda se li fai non gli dai
guarda se li fai non gli dai il tempo di congelarli.
Buongiornooo vorrei provarli
Buongiornooo vorrei provarli a fare ora qualcuno mi può dire se si possono congelare?