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Crestine di carnevale


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Ingredienti

Crestine di carnevale

  • 300 g farina
  • 300 g ricotta
  • 200 g burro
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito vanigliato
  • 1 vasetto confettura di pesche
  • zucchero a velo, per decorare
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti tranne la marmellata e lo zucchero a velo nel Closed lid e lavorare 30 sec vel 5;
  2. Avvolgere l'impasto nella pelliccola e mettere 30 minuti in frigo;
  3. Stendere la pasta, (se dovesse essere troppo molle aggiungere un po' di farina perchè le ricotte sono tutte diverse) su una spianatoia infarinata, dello spessore di mezzo centimetro;
  4. Tagliare dei quadrati di dieci cm di lato o dei cerchi e mettere al centro un po' di marmellata e chiudere molto bene;
  5. Infornare a 180° per circa 20 minuti;
  6. Quando saranno fredde spolverare con abbondante zucchero a velo.
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Consiglio

E' una ricetta che faccio da molti anni ed era stata presa da un ricettario omaggio, si chiamano cosi ma le faccio tutto l'anno.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • bebabimby ha scritto: Questo

    Creato da jeorsini il 20. giugno 2016 - 10:07.

    bebabimby

    Questo dolce è un classico a casa di mia mamma, ricordo sin da bambina le numerose infornate di questo dolce ripieno di marmellata o di nutella.

    sono contenta che ti piacciano 

    jessy

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  • Questo dolce è un classico a

    Creato da bebabimby il 17. giugno 2016 - 20:35.

    Questo dolce è un classico a casa di mia mamma, ricordo sin da bambina le numerose infornate di questo dolce ripieno di marmellata o di nutella.

    BebaBimby Wink

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  • jeorsini ha

    Creato da La Simo Pestifera il 27. febbraio 2011 - 19:40.

    tmrc_emoticons.;)

    jeorsini

    simona.valter@tele2.it

    Big Smile Ciao Jessy le ho fatte oggi... sono davvero molto leggere!!!!! Sono piaciute al mio papy che sta sempre molto attento con i dolci!!!!! Brava!!!!

    grazie Simo di averle provate!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Spiami però quale variante hai fatto? tmrc_emoticons.;)ciao

    tmrc_emoticons.) Messo 20gr di zucchero nell'impasto base e...... usato marmellata di lamponi e non di pesche!!!!! Mi hai beccato un'altra volta!!!!! BAcioni

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da jeorsini il 27. febbraio 2011 - 14:51.

    simona.valter@tele2.it

    Big Smile Ciao Jessy le ho fatte oggi... sono davvero molto leggere!!!!! Sono piaciute al mio papy che sta sempre molto attento con i dolci!!!!! Brava!!!!

    grazie Simo di averle provate!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Spiami però quale variante hai fatto? tmrc_emoticons.;)ciao

    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Jessy le ho fatte

    Creato da La Simo Pestifera il 26. febbraio 2011 - 23:25.

    Big Smile Ciao Jessy le ho fatte oggi... sono davvero molto leggere!!!!! Sono piaciute al mio papy che sta sempre molto attento con i dolci!!!!! Brava!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Manola60 ha scritto:

    Creato da jeorsini il 25. febbraio 2011 - 16:55.

    Manola60

    Cooking 7 sembrano buoni!!!

    unica domanda: non occorrono uova?

    Grazie,..... li provedò presto

    no,nell'impasto non ci vanno ne uova ne zucchero solamente lo zucchero a velo sopra.Le ho fatte a mia mamma con la farina per celiaci e le sono piaciuti molto perchè non ama le cose troppo dolci.Per la foto pazientate fino stasera(senza figlio che mi aiuta non ci provo nemmeno tmrc_emoticons.~)

    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella idea Jessy... te la

    Creato da La Simo Pestifera il 25. febbraio 2011 - 11:04.

    tmrc_emoticons.D Bella idea Jessy... te la rubo!!!!! grazie di averla inserita

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sembrano buoni!!! unica

    Creato da Manola60 il 25. febbraio 2011 - 10:34.

    Cooking 7 sembrano buoni!!!

    unica domanda: non occorrono uova?

    Grazie,..... li provedò presto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • domani metto le foto

    Creato da jeorsini il 24. febbraio 2011 - 21:58.

    domani metto le foto tmrc_emoticons.;)

    jessy

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