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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 18-04-2012
modificata: 28-11-2014

Ingredienti

  • PER LA FROLLA:
  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 220 g di farina 00
  • la buccia di mezza arancia
  • 1 pizzico di sale
  • PER LA FARCIA:
  • 250 gdi uova di cioccolato di qualsiasi tipo
  • 250 g di ricotta
  • 50 g di zucchero
  • 1 uovo
  • il succo di mezza arancia
  • PER DECORARE:
  • zucchero a velo
  • ovetti di cioccolato (facoltativi)
  • cioccolatini (facoltativi)

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. frolla:

    nel boccale inserire la buccia dell'arancia e lo zucchero e frullare: 10 sec vel turbo.

    aggiungere l'uovo, il  burro a pezzi, la farina e il pizzico di sale, impastare: 30 sec vel 5.

    togliere la frolla dal boccale e metterla a riposare nel frigo per circa 30 minuti, avvolta nella pellicola per alimenti.

    nel frattempo preparare la farcia:

    inserire il cioccolato delle uova spezzettato nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare: 5 sec vel 8-9.

    sciogliere: 5 minuti 50° vel 3.

    aggiungere la ricotta, il succo dell'arancia, l'uovo e lo zucchero: 20 sec vel 4.

    stendere la frolla in uno stampo rotondo da 28 cm e bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta. 

    versare la farcia sulla frolla e livellarla bene.

    infornare a 180° per circa 30 minuti, una volta pronta lasciare ancora per 5 minuti nel forno spento.

    (per la cottura regolarsi con le caratteristiche del proprio forno!!!)

    decorare in superficie con zucchero a velo e ovetti di cioccolato o cioccolatini.

     

    NOTE: il cioccolato delle uova può essere sostituito da cioccolato fondente, al latte o bianco. 

    è la ricetta rivisitata della "crostata ricotta e nutella" , la frolla è la classica aromatizzata all'arancia, la farcia è più o meno la stessa, più più che meno, vista la grande quantità di cioccolato!!!Big Smile

     

     

     

     

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  4. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  5. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  6. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  7. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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crostata cioccotta (riciclo uova di Pasqua)

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Commenti

  • 28. aprile 2019 - 14:26

    Ciao lully vorrei preparare la tua crostata...con cosa potrei sostituire il succo d'arancia?? Grazie

  • 23. giugno 2018 - 14:41
    5.0

    Buonissima. È stato un successo con tutti gli ospiti. Grazie per aver pubblicato questa ricetta.

  • 27. maggio 2016 - 17:34

    faraonapaola

    Semplicemente superlativa!

     

    grazieeeee!!!!Love


    lully


    Crazy

  • 27. maggio 2016 - 15:46
    5.0

    Semplicemente superlativa!

  • 11. aprile 2016 - 02:13

    amoilbimby

    Si possono riciclare anche le uova Kinder?

     

    certo!!!tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

  • 11. aprile 2016 - 01:12

    Si possono riciclare anche le uova Kinder?


    cristina

  • 1. aprile 2016 - 14:47
    5.0

    Ciao Lully! Ho preparato la tua crostata per una cena tra amici ieri sera, approfittando così anche per smaltire un po' di cioccolato...che dire..semplicemente fantastica! Ottimo connubio di profumi e sapori! La consistenza del ripieno perfetta, buonissima tutta! I miei amici hanno portato via quella avanzata! Big Smile Grazie mille per la ricetta! Love p.s.: la mia non è bella come la tua..ma tanto è il gusto che conta no? tmrc_emoticons.;)


    Enza 


     

  • 1. aprile 2016 - 14:46

    enzina.pau83

    Ciao Lully! Ho preparato la tua crostata per una cena tra amici ieri sera, approfittando così anche per smaltire un po' di cioccolato...che dire..semplicemente fantastica! Ottimo connubio di profumi e sapori! La consistenza del ripieno perfetta, buonissima tutta! I miei amici hanno portato via quella avanzata! Big Smile Grazie mille per la ricetta! Love p.s.: la mia non è bella come la tua..ma tanto è il gusto che conta no? tmrc_emoticons.;)

     

    grazie Enza, grazie per averla provata!!!Love

    la mia è truccata, se togli il belletto è identica alla tua!!!tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

  • 28. marzo 2016 - 21:41

    milenapedra

     

    Fatta ieri finita oggi

    Sublime

     

    grazie!!!tmrc_emoticons.)

     


    lully


    Crazy

  • 28. marzo 2016 - 12:32
    5.0

     

    Fatta ieri finita oggi

    Sublime

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