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Crostata con crema all'ananas


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Ingredienti

Crostata con crema all'ananas

  • Pasta frolla:
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 1 limone
  • 80 g zucchero
  • 300 g farina
  • 130 g burro
  • X la crema:
  • 2 uova
  • 1 scatola ananas, sciroppato
  • 65 g farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 300 g di latte
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 6
    10min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Pasta frolla:
    Grattuggiare lo zucchero e la buccia del limone 10 sec. vel.8
    Aggiungere tutti gli altri ingredienti 20 sec. vel.4 e poi 15 sec. vel.Spiga.
    Mettere in frigo x 30 min.

    Intanto preparare la crema:
    Mettere tutti gli ingredienti nel :tmlocked: tranne le fette di ananas (solo il succo). Cuocere 7 min. 80° vel.4.
    Farla raffreddare.

    Tagliare a pezzetti le fette di ananas ed unirle alla crema fredda, amalgamandola con la spatola.
    Stendere metà della frolla in una teglia imburrata e versare la crema, guarnire con varie striscioline e infornare x 30 min. a 180°/200° circa.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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