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CROSTATA CON FROLLA MONTATA


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Ingredienti

10 persona/persone

CROSTATA CON FROLLA MONTATA

  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 uovo, intero
  • 350 grammi farina 00
  • 150 grammi zucchero
  • 2 cucchiaio latte
  • 1 pizzico sale
  • 1/2 bustina lievito in polvere, vanigliato
  • 6
    38min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Ho messo tutti gli ingredienti nel boccale e ho miscelato 40 sec/vel 4;
    Verrà un impasto piuttosto morbido, da lavorare con la spatola.
    Proprio con la spatola lo sistemo nella teglia foderata di carta forno e lascio 1/4 dell'impasto da parte.

    completo con la marmellata e poi con un sacchetto del sac a poche mi occupo delle strisce e inforno a 180° per 35 minuti circa.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

In alternativa al sac a poche, si può disporre l'impasto sopra la crostata direttamente con il cucchiaio.
verrà meno precisa ma altrettanto buona!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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