Ingredienti
10 persona/persone
- x la frolla
- scorza di 2 arance
- 250 g farina, 0
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di zucchero
- 120 gyugurt bianco( o burro)
- RIPIENO
- 100 g mandorle
- 500 g carote, tagliate a pezzi
- 150 g succo di arancia, fresco (2 arance
- 100 g zucchero
- mezzo cucchiaino di, anice
- 250 g ricotta, ( o panna)
- 1 uovo
- x il caramello
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 arancia, a fette
-
6
-
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
x la frolla
tritare la scorza 8 sec vel 7 ,unire tutti gli ingredienti 20 sec vel 5 ,far riposare l' impasto x 15 min,
nel
"coperchio chiuso" mettere le mandorle 15 sec vel 7 e mettere da parte ,tritare le carote 10sec vel 7 ,aggiungere il succo ,l' anice e lo zucchero 20 min 100° vel1 ,lasciare raffreddare nel
"coperchio chiuso" ,poi mettere la ricotta le mandorle e l' uovo 1 min vel 5 ,stendere la pasta e foderare uno stampo di 28 cm versare la crema e decorare con delle striscioline ,cuocere 30 min 175° ,Nel frattempo in un pentolino versare l' acqua e lo zucchero e fare caramellare mettere le fette di arancio rigirandole ,decorare la torta ,e servire fredda
tratta da """verdure e delizie di stagiome """e modificata sanza grassi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMaggie ha scritto: Ho
Ho preparato questa torta
Ho preparato questa torta oggi pomeriggio ma ho trovato che la frolla con lo yogurt viene un pò gommosa. Un alternativa per una frolla senza grassi animali è l'utilizzo dell'olio di riso.
Comunque grazie per la ricetta di stagione.
Manuela
Manuela